Ingredientes
- 2½ onzas de vodka
- 1 onza de jugo de arándano
- ¼ de onza de jugo de lima recién exprimido
- Hielo
- Un gajo de lima para decorar
Instrucciones
- Enfríe una copa de martini o una copa.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka, jugo de arándano y jugo de lima.
- Agitar para enfriar.
- Cuela en un vaso enfriado.
- Decóralo con una rodaja de lima.
Variaciones y sustituciones
Este martini simple y jugosamente ácido tiene espacio para jugar con otros ingredientes sin cambiar lo que es en sus raíces.
- Use jugo de limón en lugar de lima.
- Pruebe partes iguales de jugo de arándano y licor de arándano.
- Si desea que su crantini sea menos agrio, omita el jugo de lima y use jarabe simple.
- Para mantener el sabor agrio y omitir los cítricos, use vermú seco.
Guarniciones
Las guarniciones no son algo que se salte en una bebida. Agregan una experiencia visual, así como también brindan una nariz y un sabor que de otro modo faltarían. Las guarniciones son una extensión del cóctel en sí.
- Use un toque de limón en lugar de una rodaja de lima.
- Agregue un toque de naranja para un perfil cítrico cálido.
- Perfore tres arándanos enteros en una brocheta de cóctel.
- Considere agregar un borde de azúcar para un sabor más dulce.
Acerca del Martini de arándanos
El martini de arándanos es una versión simplificada del popular martini Cosmopolitan. Omite el licor de naranja, enfocándose solo en el vodka y el jugo de arándano. El Cosmo apareció por primera vez a mediados de la década de 1930, pero usaba ginebra en lugar de vodka y también agregaba un poco de jarabe de frambuesa. Se disputa la fuente del Cosmo, y la creación se atribuye a Provincetown, Minneapolis, la ciudad de Nueva York y San Francisco.
Con el origen del Cosmo un misterio, el crantini tiene la misma tradición. Carece de los hechos definitivos de su historia y origen, pero es seguro asumir que nació por necesidad o falta de ingredientes. Pero a veces, las mejores cosas nacen gracias a la experimentación.
Ácido, dulce y perfecto
Batir un martini de arándanos es una excelente manera de disfrutar los sabores agrios del arándano mientras disfruta de una delicia por la tarde. También es una bebida fantástica para el brunch o un cóctel después de la cena. Así que omita el licor de naranja y diríjase directamente a un martini de arándanos.