Ingredientes
- 2½ onzas de vodka
- 1 onza de jugo de arándano
- ¼ onza de jugo de lima recién exprimido
- Hielo
- Un gajo de lima para decorar
Instrucciones
- Enfríe una copa de martini.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka, jugo de arándano y jugo de lima.
- Agite vigorosamente para enfriar.
- Cuele en la copa enfriada.
- Decore con un gajo de lima.
Variaciones y sustituciones
Este martini simple, jugoso y equilibrado permite experimentar con ingredientes sin alterar su esencia.
- Sustituya el jugo de lima por jugo de limón.
- Mezcle partes iguales de jugo de arándano y licor de arándano.
- Para un toque menos ácido, omita la lima y añada jarabe simple.
- Mantenga la acidez con vermú seco en lugar de cítricos.
Guarniciones
Las guarniciones elevan la bebida visual y sensorialmente, completando el cóctel.
- Twist de limón en vez de gajo de lima.
- Twist de naranja para un cítrico cálido.
- Tres arándanos enteros en brocheta.
- Borde de azúcar para dulzor extra.
Acerca del Martini de Arándanos
El martini de arándanos es una versión simplificada del icónico Cosmopolitan, sin licor de naranja, centrado en vodka y arándano. El Cosmo surgió en los años 30 con ginebra y jarabe de frambuesa; su origen se atribuye a Provincetown, Minneapolis, Nueva York o San Francisco.
El crantini comparte un origen misterioso, probablemente nacido de la experimentación o escasez de ingredientes. A veces, lo mejor surge de la creatividad.
Ácido, dulce y perfecto
Prepare este martini de arándanos para saborear su acidez vibrante en una tarde relajada, brunch o postcena. Olvide el licor de naranja y disfrute esta delicia directa.