El cóctel Mordedura de Serpiente impacta desde el primer sorbo con su potente combinación de miel y lima. Sorprende su simplicidad, ideal para preparar en casa. Nota: su nombre advierte de su intensidad; consúmelo con moderación.
La Versión Clásica en Chupito
Esta receta tradicional, en formato shot, usa solo dos ingredientes. Rápida de preparar, deja una quemazón memorable.
Ingredientes
- 2 onzas de Yukon Jack o whisky de miel canadiense
- ½ onza de licor de lima
- Hielo
Instrucciones
- En una coctelera, añade hielo, whisky y licor de lima.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso de chupito.
Variaciones del Mordedura de Serpiente
Muchas versiones comparten el nombre pero varían en ingredientes y estilo. Aquí las más populares.
Mordedura de Serpiente Nº 2
Similar a la clásica, pero con un toque extra; no apta para principiantes.
Ingredientes
- 2½ onzas de Yukon Jack o whisky de miel canadiense
- ½ onza de licor de lima
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- Hielo
- Ginger ale para completar
- Rueda de limón para decorar
Instrucciones
- En un vaso bajo con hielo, añade whisky, licor de lima y jugo de limón.
- Completa con ginger ale.
- Decora con rueda de limón.
La Víbora
Afrutada pero con punch; combina dulzor y fuerza.
Ingredientes
- ¼ onza de licor de almendras
- ¼ onza de Yukon Jack o whisky de miel
- ¼ onza de ron de coco
- ¼ onza de licor de durazno
- ¼ onza de licor de cereza
- ¼ onza de licor de naranja
- ¼ onza de vodka
- 1 onza de jugo de piña
- Hielo
Instrucciones
- En coctelera con hielo, añade todos los ingredientes.
- Agita para enfriar.
- Cuela en chupito.
Mordedura de Serpiente Británica
Sencilla, sin coctelera. Usa cerveza espesa para mejores capas.
Ingredientes
- 6-8 onzas de sidra dura seca
- 6-8 onzas de cerveza oscura, lager o stout
Instrucciones
- Llena medio vaso de pinta con sidra.
- Vierte cerveza lentamente por el reverso de una cuchara para capas.
Mordedura de Serpiente de Grosella Negra
Versión de la británica con grosella; mézclala si prefieres.
Ingredientes
- 6-8 onzas de sidra dura seca
- 6-8 onzas de cerveza oscura, lager o stout
- ½ onza de licor de grosella negra
Instrucciones
- Llena medio vaso con sidra.
- Añade cerveza lentamente.
- Incorpora licor de grosella y revuelve suavemente.
Serpiente de Cascabel Dormida
Dulce variación sin clara de huevo, mantiene el mordisco.
Ingredientes
- 1¾ onzas de Yukon Jack o whisky de miel
- ¾ onza de jugo de limón fresco
- ½ onza de licor de naranja
- ½ onza de jarabe simple
- 2 dashes de bitters de naranja
- Hielo
- Piel de naranja para decorar
Instrucciones
- En vaso mezclador con hielo, añade todos los ingredientes.
- Revuelve.
- Cuela en vaso bajo con hielo fresco y decora.
Serpiente de Liga
Entrada suave al mundo snakebite; reduce soda para más intensidad.
Ingredientes
- 1½ onzas de Yukon Jack o whisky de miel
- ¾ onza de jarabe simple
- ½ onza de jugo de limón fresco
- ½ onza de jugo de lima fresco
- Hielo
- Soda o soda de lima para completar
- Rueda de lima para decorar
Instrucciones
- En coctelera con hielo, añade base.
- Agita.
- Cuela en vaso con hielo, completa con soda y decora.
Un Cóctel con Carácter
Muchos bares evitan estos por su potencia. Prepáralos en casa con responsabilidad y disfruta.