Las modelos de chocolate causaron furor la semana pasada en la pasarela del Salon du Chocolate, evento celebrado en París. Modelos de alta costura lucieron abrigos, vestidos y otros artículos hechos completamente de chocolate. "Modelos de chocolate" también puede referirse a modelos o moldes para crear dulces con forma de chocolate derretido.
Modelos de chocolate y el Salon du Chocolat
Probablemente nunca hayas visto creaciones tan extrañas como los vestidos hechos de chocolate de todo tipo para el espectáculo anual de chocolate. Bolas de chocolate cubrían el torso de una mujer, asemejándose a Milk Duds enloquecidos. Incluso la cantante Lara Fabian posó con un vestido con incrustaciones de chocolate y un collar largo con bolas de chocolate y cuentas.
El Salón del Chocolate
De París a Nueva York, el Salon du Chocolat es una feria comercial para el mundo del chocolate. El desfile de moda es el último intento de generar prensa para el espectáculo, y con buenos resultados:las modelos de chocolate fascinan al observador casual. ¿Cómo es llevar kilos de chocolate? ¿Alguna vez las modelos sienten la tentación de mordisquear sus vestidos? ¿Cómo evitan que el chocolate se derrita por el calor corporal y los focos calientes de un desfile de moda?
Si bien no surgieron informes de modelos comiendo sus vestidos, muchos de los vestidos usan trajes corporales con chocolate adherido a ellos, lo que probablemente evita que el dulce se derrita.
Si desea ver la celebración estadounidense del chocolate, llega a la ciudad de Nueva York justo a tiempo para esa fiesta de todos los dulces, Halloween. Visite el sitio web para conocer todos los dulces detalles.
Moldes para Hacer Chocolate
Los modelos de chocolate también pueden referirse a modelos o moldes para dar forma a varios tipos de chocolate. Como un fabricante de trufas gourmet, los modelos o moldes de chocolate son fáciles de usar.
Tipos de Moldes de Chocolate
La mayoría de los moldes de chocolate modernos para el chocolatero aficionado son láminas de plástico con cavidades o depresiones en las que se vierte el chocolate. Siempre lave los moldes de chocolate nuevos con agua y séquelos completamente antes de usarlos, y nunca los caliente ni use mezclas calientes hirviendo en ellos; comienzan a derretirse alrededor de 160 grados Fahrenheit. También tendrás que lavarlos a mano, ya que los lavavajillas usan agua muy caliente.
Puede comprar moldes de chocolate con formas generales para todo uso para hacer barras de chocolate, puntos, dulces redondos o cualquier forma. Las flores, las frutas, las formas de animales y las formas festivas también son populares. Algunos moldes se usan con palitos de piruletas, disponibles en tiendas de manualidades, para crear paletas de chocolate.
Usar moldes de chocolate
Para usar un molde de chocolate, es importante comprar chocolate especialmente hecho para hacer dulces. Se derrite fácilmente y se reforma en bloques sólidos. Puedes adquirirlo en tiendas de artesanía o gourmet. Chocolate con leche, chocolate negro y chocolate blanco están disponibles. Compra el chocolate y derrítelo al baño maría. Una caldera doble es simplemente una olla de agua, llevada a ebullición, con otra olla dentro de la olla de agua hirviendo. El chocolate se coloca dentro de la olla seca y el agua caliente lo calienta y lo derrite. Las calderas dobles se usan para derretir el chocolate porque el chocolate se quema o escalda fácilmente, y no solo puedes arruinar tu chocolate, sino que también puedes arruinar tus ollas.
Otro método es colocar el chocolate en un recipiente apto para microondas. Caliente a fuego alto durante un minuto, revuelva y repita. No intente calentarlo durante varios minutos a la vez. Puede quemar o escaldar. En su lugar, caliente en intervalos de treinta segundos o un minuto, revuelva y repita hasta que el chocolate se derrita.
Para verter chocolate en los moldes, simplemente use una cucharadita o una cucharada y deje caer el chocolate de la cuchara al molde. No se preocupe si gotea algún exceso sobre la parte plana del molde. Sale fácilmente. Asegúrate de que el molde esté sobre una superficie plana para obtener un chocolate uniforme y uniforme.
Cuando las cavidades del molde estén llenas, coloque el molde en el congelador. Cuando el plástico se vea escarchado o el chocolate esté duro, retíralo del congelador. Coloque el molde del tamaño de un chocolate hacia abajo y déle un golpecito suave. Los dulces deberían caerse. Si algo de chocolate se pega a los bordes, quítelo con los dedos. Lave el molde a mano con agua jabonosa tibia. Guarde los dulces de chocolate en recipientes herméticos o envuélvalos para regalarlos.
Moldes o Modelos
Es probable que se usaran moldes de chocolate para hacer esas fascinantes creaciones que llevaban las modelos de chocolate. Ya sea que quieras ver modelos de chocolate o usar un molde de chocolate, es un mundo asombroso cuando algo tan deliciosamente pecaminoso se convierte en... pecaminosa alta costura.