Los niños no suelen ser quisquillosos para comer para siempre. Echa un vistazo a estas fotos de recetas para niños. Los comedores quisquillosos son parte del curso de la infancia. Algunos niños simplemente nunca son comedores aventureros. Otros que comerían cualquier cosa a los 18 meses de repente comerán solo dos o tres alimentos diferentes a la edad de dos años.
Los niños suelen superar hábitos alimenticios extremadamente estrechos. Son una parte natural del crecimiento. Recelo ante nuevos alimentos o neofobia alimentaria , es en parte una adaptación evolutiva diseñada para proteger a nuestros ancestros de comer sustancias nocivas. Pero la neofobia alimentaria, junto con la dieta de solo mantequilla de maní y el simple rechazo a comer lo que hay en el plato, también son fenómenos del desarrollo.
Primero, las papilas gustativas de los niños no están completamente formadas, por lo que literalmente no tienen el gusto de todos los alimentos que comen los adultos. Desde un punto de vista psicológico, a los niños pequeños a menudo no les gusta demasiado la variedad en general (observa la insistencia de un niño pequeño en usar la misma camiseta querida todos los días), y también están en el proceso de afirmar su incipiente independencia. ¿Qué mejor manera de decir:"Tú no eres mi jefe" que elegir no comer lo que cocina el jefe?
El problema, por supuesto, es que la dieta de solo mantequilla de maní no satisface todas las necesidades nutricionales de una persona. Además, la voluntad de probar alimentos nuevos y diferentes a una edad temprana puede ser un buen comienzo para un hábito de mentalidad abierta para toda la vida. Por eso, los padres perseveran en su intento de ampliar el paladar de sus hijos, con resultados variables.
Si bien no existe un método infalible para sacar a los niños de la rutina alimentaria, existen algunas buenas maneras de aumentar las posibilidades de éxito:
Deja que te ayuden
Involucrar a los niños en la elección y preparación de nuevos alimentos aumenta las probabilidades de que decidan comerlos. Llévelos a la tienda de comestibles y déjelos elegir la verdura para la cena. Al prepararlo, dales un trabajo, como espolvorear la sal (¡ya medida por ti!) o echarlo en la salsa.
Haz que la comida sea divertida
Si comer es una actividad, en lugar de una tarea, un quisquilloso puede olvidar que es tan quisquilloso. A una niña de 18 meses le encanta mojar cosas, así que sírvale una comida nueva con una salsa que ya le guste. O prepara algunos bocadillos nuevos y coloridos para una "fiesta de té" íntima.
Limite los dulces y los bocadillos
Si se llena con jugo y pretzels, es menos probable que coma las zanahorias y el pollo no tan dulces y no tan salados en su plato a la hora de la cena.
Evita la tentación de la "comida beige"
La pasta, el pollo empanizado y las papas fritas están bien, pero no exclusivamente. No recurra automáticamente al menú infantil de comida beige cuando salga; Pide para los niños media ración de "comida para adultos" colorida o comparte tu propio plato principal.
Quédate con eso
Es posible que tengas que introducir un alimento nuevo docenas de veces antes de que muerdan. La exposición es la clave. Solo sigue poniéndolo en el plato, y es probable que eventualmente se lo coman.
Solo tenga en cuenta que "mantenerse" no significa "insistir". Obligar a sus hijos a comer algo no hará mucho bien más allá de un valor nutricional momentáneo, y probablemente terminará produciendo una persona con problemas alimentarios y alimentarios.
Como en toda buena crianza, siempre que el niño no esté en peligro (si le preocupan las deficiencias nutricionales, comuníquese absolutamente con el pediatra), las claves para desarrollar el paladar de un niño son la paciencia, la flexibilidad y una buena dosis de perspectiva:Hay un 99 por ciento de posibilidades de que superen los caprichos para comer con tanta naturalidad como dejaron de masticar sus propios pies [fuente:BWH].
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