Las galletas envasadas y las empanadas de salchichas congeladas realmente ayudan a acelerar este sabroso guiso de desayuno y brunch. Es fácil, cursi, y puedes prepararlo la noche anterior, así que no tienes que perder tiempo preparándolo por la mañana cuando tu estómago ya está gruñendo.
Resumen de recetas preparación:30 min horneado:50 min reposo:10 min total:1 h 30 min Porciones:12
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 2 paquetes de 12 onzas. (20 en total) galletas de hojaldre refrigeradas
1 paquete de 6.4 onzas. hamburguesas de salchicha congeladas para dorar y servir, descongeladas y cortadas en cuartos
1 ½ tazas de queso cheddar blanco rallado (6 oz.)
8 huevos
3 tazas de leche
1 ½ cucharaditas de mostaza seca
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Precaliente el horno a 400°F. Cuartos de galleta; extender en una bandeja para hornear grande. Hornea de 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas. Enfriar en una bandeja para hornear sobre una rejilla de alambre. Mantequilla de 3 qt. fuente de horno rectangular. Coloque la mitad de los trozos de galleta en una fuente para hornear preparada. Cubra con la salchicha y la mitad del queso. Cubra con los trozos de galleta restantes.
Paso 2
En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, la mostaza seca, la sal y la pimienta. Vierta la mezcla de huevo sobre las capas en el plato. Con el dorso de una cuchara, presione suavemente las capas. Cubra con el queso restante. Cubra y enfríe durante la noche.
Paso 3
Precaliente el horno a 350°F. Hornee, sin tapar, 50 minutos o hasta que esté dorada y la mezcla de huevo esté cuajada, cubriendo con papel aluminio los últimos 5 a 10 minutos si es necesario para evitar que se dore demasiado. Deje reposar 10 minutos antes de servir.
Información nutricional Por porción:363 calorías; grasa 20g; colesterol 157 mg; grasa saturada 9g; carbohidratos 30g; monograsa 5g; grasa polivinílica 3g; fibra insoluble 2g; azúcares 8g; proteína 16g; vitamina a 462,9 UI; vitamina c 0,2 mg; tiamina 0,3 mg; riboflavina 0,5 mg; equivalentes de niacina 3 mg; vitamina b6 0,1 mg; folato 52,9 mcg; vitamina b12 0,8 mcg; sodio 928 mg; potasio 267 mg; calcio 215 mg; hierro 2,2 mg.
