¡Decir queso! Come esto en lugar de un postre dulce

Probablemente esto no sea una noticia impactante, pero aquí está de todos modos:los postres dulces te destrozarán los dientes. Además de agregar dígitos triples a su conteo diario de calorías, todos esos pasteles, tartas, brownies, galletas y helados de chocolate caliente que ha estado disfrutando después de la cena realmente han estado haciendo un número en sus antojos.

Comer demasiada azúcar es una de las formas más rápidas de arruinar los dientes. Hay cientos de especies de bacterias en la boca, todas las cuales prosperan con el azúcar. Cuando comes algo dulce, las bacterias se adhieren a tus dientes, creando placa y convirtiendo los azúcares de la dieta en ácido que carcome el esmalte dental. Si no limpia la placa correctamente, especialmente después de comer ese trozo de tarta de manzana a la mode después de la cena, la placa se endurecerá y se convertirá en sarro, lo que aumentará en gran medida el riesgo de caries y enfermedades dentales.

Incluso si conoce bien los detalles sucios de la caries dental, es posible que tenga la tentación de llenarse de dulces después de las comidas. ¿Qué más se supone que debemos comer de postre, podría preguntar, sino golosinas azucaradas? La respuesta puede ser sorprendente:queso. Puede que no sea la alternativa más emocionante a las bananas split y las galletas con chispas de chocolate, pero en realidad limpia los dientes.

¿Como dices? Siga leyendo para averiguarlo.

Cómo el queso neutraliza los ácidos en la boca

La mayoría de nosotros sabemos que comer verduras es bueno para los dientes y es fácil entender por qué. Las verduras son bajas en azúcar, y la acción de masticar las crocantes y crocantes puede frotar físicamente tus dientes. Pero, ¿por qué el queso es tan bueno para limpiar los dientes? Aquí hay un resumen rápido (como verá, un poco de queso realmente puede dar un golpe):

• Comer queso estimula la producción de saliva, lo que reduce los niveles de acidez de la boca, protege los dientes del ácido y ayuda a eliminar las partículas de comida.
• La lactosa, el azúcar que se encuentra en la leche de vaca, es el tipo de azúcar con menos probabilidades de causar caries.
• La grasa del queso reduce la cantidad de bacterias dañinas en la boca.
• El fósforo y el calcio en el queso evitan que los niveles de pH en la boca disminuyan y, de hecho, funcionan para remineralizar el esmalte dental.

Por supuesto, el queso puede ayudar a tus dientes cada vez que lo comes, pero las investigaciones han demostrado que es especialmente beneficioso después de una comida o una bebida azucarada. Masticar unos cuantos cubos o pequeñas rebanadas de queso puede no satisfacer su gusto por lo dulce tan bien como lo haría un trozo de pastel de chocolate, pero piense en ello como un pequeño sacrificio que, a la larga, podría salvar ese gusto por lo dulce.

Para obtener más información sobre la salud dental, consulte los enlaces en la página siguiente.

Si ha comido un postre dulce o algo más que sabe que es malo para sus dientes, resista la tentación de cepillarse los dientes de inmediato; espere unos 30 minutos. El ácido de los alimentos que acaba de comer ablandará el esmalte dental, por lo que cepillarlo de inmediato podría erosionarlo aún más.