¡Transforma una simple mezcla para pastel en un postre boozy e irresistible! Sustituye el agua por vino rosado para un sabor único y adórnalo con frambuesas frescas. Perfecto para impresionar en cualquier ocasión.
Resumen de la receta
Preparación: 20 minutos | Enfriado: 10 minutos | Total: 30 minutos (más tiempo de horneado) | Porciones: 10
Ingredientes
- 1 paquete de mezcla para pastel blanco (de 2 capas)
- Vino rosado (misma cantidad que indica el agua en el paquete)
- Algunas gotas de colorante alimentario rojo
- 1 lata (16 oz / 454 g) de glaseado de vainilla
- Semillas de 1 vaina de vainilla
- Algunas gotas de colorante alimentario azul
- Frambuesas frescas, para decorar
Instrucciones
- Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa y enharina ligeramente tres moldes redondos de 8 pulgadas (20 cm); reserva.
- Prepara la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete, sustituyendo el agua por la misma cantidad de vino rosado y agregando unas gotas de colorante rojo. Vierte la masa en los moldes preparados, distribuyéndola uniformemente. Hornea según las indicaciones del paquete. Deja enfriar en los moldes sobre rejillas durante 10 minutos. Desmolda y enfría completamente.
- En un bol grande, mezcla el glaseado, las semillas de vainilla y unas gotas de colorante azul. Coloca una capa de pastel (con la base hacia arriba) en un plato para servir. Unta con aproximadamente 1/3 taza del glaseado. Repite con las otras dos capas. Cubre la parte superior y los laterales con el glaseado restante. Decora con frambuesas frescas.