Es hora de otra edición de Food Waste Friday. He sido consciente del medio ambiente sobre el desperdicio de alimentos desde que estaba en la universidad, y esta es una excelente manera para mí de controlar lo que desperdiciamos en nuestra casa. Todos los viernes escribo en un blog sobre la comida que desperdiciamos. Obtén más información sobre las formas de reducir el desperdicio de alimentos en esta publicación y en esta publicación.
A veces estoy lo suficientemente motivado como para compartir una receta. ¡Hoy es uno de esos dias! Me encanta cuando puedo usar la comida en una receta divertida. El último número de Martha Stewart Living tenía una receta fácil de dátiles rellenos de queso azul, y como me sobró un montón de queso azul de una receta del Super Bowl, decidí darle mi propio giro a la receta.
Los serví para una pequeña cita de juegos con el tema de San Valentín esta semana. Debo admitir que no se devoraron tan rápido como las galletas y los cupcakes. Tenía algunas sobras que comí con mi almuerzo al día siguiente. Me doy cuenta de que no a todo el mundo le gusta el queso azul tanto como a mí.
¿Te encanta el queso azul? ¡Prepara estos deliciosos dátiles rellenos de queso azul! Haz clic para twittearSi amas el queso azul, ¡te encantarán estos! La receta original requería rodajas de almendras tostadas. Los dejé fuera, pero creo que podría agregar nueces tostadas la próxima vez. ¡Estarían bien con un poco de crujido!
Dátiles rellenos de queso azul Yum
Ingredientes
- Dátiles sin hueso
- queso azul
- miel
Instrucciones
- Rebane los dátiles, rellénelos con queso y rocíe con miel. Entonces. Fácil.
Esto no está relacionado con el desperdicio de alimentos, ¡pero quiero mostrarles que estoy mejorando en la escritura en la pizarra! Hice este pequeño bonito para acompañar la comida de la cita de juegos del Día de San Valentín.
Muy bien, sobre la comida desperdiciada. Esto fue todo lo que lanzamos esta semana. Estoy notando una tendencia que a medida que gasto más en comida, desperdicio más. Puaj. Odio eso. Voy a trabajar muy duro para comprar menos comida la próxima semana para tener menos desperdicio.
Estaba bastante triste por tirar el rollo de canela, pero no tener dulces durante la Cuaresma significaba que guardarlo para más tarde no era una opción.
Tengo algunas cosas en la nevera que necesito comer pronto. Estoy tratando de abrirme camino a través de este anillo de rollo de media luna de pollo de búfalo del Super Bowl. Estaba bueno, pero demasiado blando para mí. Prefiero la salsa con el crujido de las papas fritas.
También estoy tratando de descubrir cómo atravesar todos estos tomates cherry antes de que se estropeen. ¿Sugerencias? Puse mi mano en la imagen para que pudieras ver cuán grande es este contenedor.
¿Qué buenas recetas puedes hacer con muchos tomates cherry? #FoodWasteFriday Haz clic para twittear
¿Cómo te fue esta semana? ¿Desperdiciaste algo de comida? ¿Algún buen guardado?
