La popular especia de cocina comino cuenta con innumerables beneficios para la salud. De hecho, la investigación sugiere que el comino es una gran especia para agregar a su rutina si está buscando mejorar la salud de su corazón, mejorar la digestión e incluso ayudarlo a perder peso.
Beneficios del comino para el hígado
El aroma del cuminaldehído, el ingrediente activo del comino, podría ayudarlo a perder los kilos persistentes, la fatiga y el dolor en las articulaciones que acompañan a la enfermedad del hígado graso, informan los investigadores en la revista Human &Experimental Toxicology. En un estudio en animales, la exposición de roedores con hígado graso al olor del cuminaldehído durante cuatro semanas evitó el aumento del 110 % en los triglicéridos, el aumento del 64 % en el peso del hígado y el aumento del 56 % en el colesterol total observado en aquellos que no olieron el comino. Según los autores, las propiedades antioxidantes del cuminaldehído combaten el daño oxidativo que desencadena el almacenamiento de grasa en el hígado. Recomiendan agregar unas gotas de aceite esencial de comino, como este de Healing Solutions ($9.99, Amazon), a un difusor de aromaterapia diariamente, o incorporar semillas o polvo de comino en sopas, guisos y curry.
Comino para bajar de peso
Además, dado que el comino ayuda a combatir la grasa en el hígado, también puede ayudarlo a perder peso. Otra investigación ha demostrado que el comino ayuda a perder peso. En un estudio de 88 mujeres con sobrepeso, se encontró que un refrigerio de yogur que contenía tres gramos de comino en polvo promovía la pérdida de peso, mientras que el yogur solo no lo hacía. En otro estudio, algunos sujetos recibieron 75 miligramos de suplementos de comino todos los días, mientras que otros recibieron un placebo. El grupo que tomó el comino perdió un promedio de tres libras más que los que tomaron el placebo. ¡Impresionante!
Y el comino podría ayudarlo a perder peso de otra manera más sutil:mejorando su digestión. Como ya sabemos, la eliminación adecuada es esencial si está tratando de perder peso. Sin embargo, las cosas a veces pueden volverse un poco… retrocedidas. Afortunadamente, el comino está aquí para ayudar. El comino se ha utilizado tradicionalmente para tratar problemas digestivos como el SII y la indigestión. ¡La investigación ahora también indica que el comino promueve una digestión saludable al aumentar la liberación de bilis del hígado que ayuda a digerir la grasa y otros nutrientes en el intestino! También se ha demostrado que el comino estimula las enzimas digestivas en el intestino, lo que ayuda al proceso digestivo.