A medida que avanzamos en edad, cuidar la salud cerebral es clave para prevenir el deterioro cognitivo y la enfermedad de Alzheimer. Investigaciones confirman que hábitos alimenticios y de vida influyen significativamente en el riesgo de afecciones cerebrales relacionadas con la edad. Un reciente estudio indica que el consumo moderado de alcohol podría ayudar a retrasar el envejecimiento cerebral y mitigar el declive cognitivo.
Alcohol moderado y envejecimiento cerebral
Investigadores de la Universidad de Georgia analizaron la relación entre el consumo de alcohol y los cambios en la función cognitiva a lo largo del tiempo en adultos de mediana edad y mayores en EE. UU. Participaron 19.887 personas, quienes completaron encuestas sobre salud y estilo de vida cada dos años, detallando frecuencia y cantidad de alcohol ingerido. Se clasificó como "ligero a moderado" un consumo inferior a 8 bebidas semanales para mujeres y 15 para hombres.
La función cognitiva se evaluó mediante pruebas estandarizadas de estado mental general, recuerdo de palabras y vocabulario, generando una puntuación cognitiva total. Los participantes se categorizaron en alto o bajo rendimiento, según si mantenían o perdían capacidad cognitiva con el tiempo.
Comparados con abstemios, quienes consumían 1 o 2 copas diarias destacaron en las pruebas y mostraron menor deterioro cognitivo. Se ajustaron variables como edad, educación, tabaquismo y otros factores.
¿Cuál es el límite óptimo?
El estudio apunta que unas 8 bebidas semanales para mujeres —aproximadamente una al día, espaciadas— representa el umbral óptimo para un envejecimiento cerebral saludable. Recuerda consultar a un profesional de la salud para asesoramiento personalizado.