A medida que envejecemos, es aconsejable prestar más atención a la salud de nuestro cerebro si queremos evitar el deterioro cognitivo y la demencia de Alzheimer. Las investigaciones han demostrado que adoptar ciertos hábitos en nuestra dieta y estilo de vida puede aumentar, o disminuir, drásticamente nuestras posibilidades de desarrollar una afección cerebral relacionada con la edad. Y recientemente, la ciencia sugiere que el consumo moderado de alcohol podría ayudar a retrasar el envejecimiento del cerebro y ralentizar el deterioro cognitivo.
Beber y Envejecimiento Cerebral
Según un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de Georgia, beber alcohol podría retrasar el envejecimiento del cerebro, pero solo si lo haces de la manera correcta.
El objetivo de los investigadores fue estudiar el vínculo entre el consumo de alcohol y los cambios en la función cognitiva a lo largo del tiempo entre una población de adultos de mediana edad y mayores en los EE. UU. Para ello, se reclutaron 19.887 participantes y se les pidió que completaran encuestas sobre su salud y estilo de vida cada dos años. Se les hizo preguntas sobre cuánto alcohol consumían y con qué frecuencia. Cualquier cantidad de menos de ocho tragos por semana para las mujeres y 15 por semana para los hombres se consideró como consumo de "suave a moderado".
El equipo también midió la función cognitiva de los participantes mediante una serie de pruebas que analizaban su estado mental general, el recuerdo de palabras y el vocabulario. Estos resultados se utilizaron para calcular una "puntuación cognitiva" total. Luego, los investigadores calificaron el desempeño de los sujetos como alto o bajo, lo que significa que su función cognitiva se mantuvo alta con el tiempo o comenzó a disminuir.
En comparación con los sujetos que no bebían nada, los investigadores encontraron que aquellos que bebían una copa o dos al día se desempeñaban mejor en las pruebas cognitivas y mostraban menos signos de deterioro cognitivo a medida que pasaba el tiempo. También se tuvieron en cuenta otros factores como la edad, el nivel educativo y si la persona fumaba o no.
¿Cuánto es demasiado?
Según este estudio, beber poco, definido como ocho tragos por semana para las mujeres, se consideró el número óptimo para un envejecimiento cerebral saludable. Eso es aproximadamente una bebida por día, ¡y definitivamente deberías tratar de espaciarlas!