La salsa de tomate viene al rescate de esta sencilla receta para la cena entre semana. Está previamente especiado, endulzado y tiene un intenso sabor a tomate que infunde la salsa agridulce. Si bien no es totalmente auténtico, eso no significa que no se convertirá en un clásico. Y lo hará, porque resulta que el ketchup, la soya, la miel y el vinagre de arroz son una combinación perfecta. Consejo profesional:no tenga miedo de subir el fuego mientras dora el tofu y el brócoli. Ayudará a eliminar la humedad adicional para que los cubos se vuelvan crujientes. Una vez que agregue la salsa, revuelva suavemente para que los cubos de tofu no se descompongan en la salsa.
Tofu agridulce