¡Usa tu Instant Pot para hacer esta guarnición vegetariana fácil! Está listo en solo 22 minutos, por lo que no hay razón por la que no pueda tener una porción de vegetales en su mesa esta noche.
Resumen de recetas preparación:20 minutos cocción:2 minutos total:22 minutos Porciones:6 Rinde:4 tazas
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 6 tazas de repollo rojo rallado
2 tazas de manzanas picadas
¼ taza de vinagre de sidra
¼ taza de agua
3 cucharadas de azúcar moreno oscuro
1 cucharada de aceite de canola
1 ½ cucharaditas de tomillo seco, triturado
¼ de cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra
Pizca de pimienta de Jamaica molida (opcional)
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En un 6-qt. una olla a presión eléctrica o de estufa combina todos los ingredientes.
Paso 2
Bloquee la tapa en su lugar. Ponga la olla eléctrica a alta presión para cocinar 2 minutos. Para la cocina de estufa, suba la presión a fuego medio-alto; reduzca el calor lo suficiente para mantener una presión constante (pero no excesiva). Cocine 2 minutos. Retírelo del calor. Para ambos modelos, libere rápidamente la presión. Abra la tapa con cuidado. Revuelva antes de servir.
Información nutricional Por porción:90 calorías; grasa 2g; carbohidratos 17g; monograsa 1g; grasa polivinílica 1g; fibra insoluble 3g; azúcares 13g; proteína 1g; vitamina a 777,4 UI; vitamina c 41,3 mg; tiamina 0,1 mg; riboflavina 0,1 mg; equivalentes de niacina 0,4 mg; vitamina b6 0,2 mg; folato 12,1 mcg; sodio 119 mg; potasio 230 mg; calcio 50,5 mg; hierro 1,1 mg.
