¿Antojo de una cena sencilla esta noche? No hay nada más fácil (¡o más sabroso!) que este pastel de pastor. ¡Solo necesitas cinco ingredientes y unos minutos en tu olla a presión!
Resumen de recetas preparación:15 minutos cocción:5 minutos total:20 minutos Porciones:4 Rendimiento:5 tazas de relleno + 3 tazas de papas
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 16 onzas de filetes de pechuga de pavo o mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras de 1/2 pulgada
1 paquete de 16 onzas. verduras mixtas congeladas
1 cucharadita de tomillo seco, triturado
1 frasco de 12 onzas de salsa de pavo o pollo
1 paquete de 20-24 onzas. puré de papa dulce o tradicional refrigerado
Pimienta negra molida
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En un 6-qt. una olla a presión eléctrica o de estufa combine pavo, verduras congeladas y tomillo. Agregue la salsa.
Paso 2
Bloquee la tapa en su lugar. Ponga la olla eléctrica a alta presión para cocinar 5 minutos. Para la cocina de estufa, suba la presión a fuego medio-alto; reduzca el calor lo suficiente para mantener una presión constante (pero no excesiva). Cocine 5 minutos. Retírelo del calor. Para ambos modelos, libere rápidamente la presión. Abra la tapa con cuidado.
Paso 3
Coloque el puré de papas en ocho montículos encima de la mezcla de pavo caliente. Coloque la olla eléctrica en la posición de salteado o coloque la estufa a fuego medio y cocine a fuego lento, sin tapar, de 5 a 10 minutos o hasta que las papas estén bien calientes. Espolvorear con pimienta.
Sugerencia
Para hacer puré de camote casero o tradicional, en recipiente de 4 qt. cocina en una cacerola 1 1/2 lb. de papas, peladas y cortadas en trozos de 2 pulgadas, en suficiente agua hirviendo para cubrir 15 minutos o hasta que estén tiernas; fuga. Agregue 1/2 taza de crema espesa, 1/4 taza de mantequilla, 3/4 cucharadita. sal y 1/4 cdta. pimienta negra; mezcla.
Información nutricional Por porción:374 calorías; grasa 5g; colesterol 56 mg; grasa saturada 2g; carbohidratos 45g; monograsa 1g; grasa polivinílica 1g; fibra insoluble 7g; azúcares 16g; proteína 35g; vitamina a 12059,6 UI; vitamina c 16,1 mg; tiamina 0,2 mg; riboflavina 0,2 mg; equivalentes de niacina 2,5 mg; vitamina b6 0,1 mg; folato 34,6 mcg; vitamina b12 0,1 mcg; sodio 803 mg; potasio 338 mg; calcio 128 mg; hierro 3,6 mg.
