¡Cereza + calabaza + manzana = cherpumple! Descubre cómo preparar este postre espectacular e hipercalórico para impresionar en tu próxima celebración. Una receta única que combina tartas enteras envueltas en bizcochos.
Tiempos de preparación
Preparación: 30 min | Horneado: 1 h 40 min | Enfriado: 20 min + 8 h | Total: 10 h 30 min | Porciones: 24
Ingredientes
- 1 tarta de cereza congelada de 8 pulgadas, horneada y enfriada según las instrucciones del paquete
- 1 paquete de mezcla para bizcocho de chocolate (2 capas), preparado según el paquete pero añadiendo 1 huevo extra
- 1 tarta de calabaza congelada de 8 pulgadas, horneada y enfriada según las instrucciones del paquete
- 1 paquete de mezcla para bizcocho amarillo o de especias (2 capas), preparado según el paquete pero añadiendo 1 huevo extra
- 1 tarta de manzana congelada de 8 pulgadas, horneada y enfriada según las instrucciones del paquete
- 1 paquete de mezcla para bizcocho blanco (2 capas), preparado según el paquete pero añadiendo 1 huevo extra + 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 4 tazas de glaseado de vainilla (casero o comprado)
Instrucciones
- Paso 1: Precalienta el horno a 175°C (350°F). Engrasa tres moldes redondos profundos de 25x7,5 cm con spray antiadherente. Forra el fondo con papel pergamino y engrasa el papel. Coloca 1 taza de masa de chocolate en un molde. Desmolda con cuidado la tarta de cereza y colócala sobre la masa (puede romperse). Cubre con el resto de masa de chocolate y golpea suavemente el molde contra la encimera para que se asiente. Repite con la tarta de calabaza y masa de especias, y la de manzana con masa blanca. Hornea cada uno 1 hora y 30 minutos o hasta que estén firmes (cubre con papel aluminio si se doran demasiado). Deja reposar 20 minutos, desmolda, quita el pergamino y enfría a temperatura ambiente (mínimo 2 horas). Refrigera toda la noche. Rellena, apila y glasea las capas a tu gusto. Refrigera hasta servir.
Glaseado de crema de mantequilla (opcional)
En un bol grande, bate 1 taza de mantequilla blanda a velocidad media 1-2 minutos hasta que esté cremosa. Añade 1 taza de azúcar glas, 2 cucharadas de nata, 1 cucharadita de vainilla y una pizca de sal; bate hasta integrar. Incorpora gradualmente 3 tazas más de azúcar glas. Bate a media velocidad 5 minutos hasta esponjoso, raspando el bol. Añade 1 cucharada más de nata y bate a alta velocidad 1 minuto.
Consejo
Puedes usar pasteles de panadería en lugar de congelados; asegúrate de que midan 23 cm o menos de diámetro para que quepan en los moldes.
Información nutricional (por porción)
882 calorías; 38 g grasa (9 g saturada); 115 mg colesterol; 127 g carbohidratos (78 g azúcares, 2 g fibra); 9 g proteína; 891 mg sodio; vitaminas y minerales detallados según fuente original.