Comience con la mezcla para pastel de caja para crear esta receta de pastel de acceso directo. La adición de calabaza enlatada agrega un toque de sabor divertido y humedad adicional a este pastel de ángel.
Resumen de recetas preparación:15 minutos horneado:35 minutos total:50 minutos Porciones:12
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 paquete de mezcla para pastel de ángel de 15-16 onzas
1 taza de agua fría
¾ taza de calabaza enlatada
1 cucharada de harina para todo uso
1 ½ cucharaditas de especias para pastel de calabaza
1 ½ tazas de azúcar en polvo
2 - 3 cucharadas de jugo de naranja
¼ taza de semillas de calabaza (pepitas), tostadas (opcional)
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Ajuste la rejilla para hornear a la posición más baja en el horno. Precaliente el horno a 350°F. En un tazón muy grande, combine la mezcla para pastel, el agua, la calabaza, la harina y las especias para pastel de calabaza. Bate con una batidora eléctrica a baja velocidad durante 30 segundos. Bate a alta velocidad durante 1 minuto, raspando los lados del tazón según sea necesario. Vierta la masa en un molde de tubo de 10 pulgadas sin engrasar. Corte suavemente la masa para eliminar las bolsas de aire grandes. Hornee de 35 a 45 minutos o hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando se toque ligeramente. Invierta inmediatamente el pastel; enfriar bien en la sartén, alrededor de 2 horas. Afloja los lados del pastel del molde; retire el pastel de la sartén. Coloque el pastel en una fuente para servir.
Paso 2
Mientras tanto, para el glaseado, en un tazón mediano mezcle el azúcar en polvo y suficiente jugo de naranja para alcanzar la consistencia de llovizna. Rocíe el glaseado de naranja sobre el pastel. Espolvorea con pepitas tostadas, si lo deseas.
Información nutricional Por porción:198 calorías; carbohidratos 48g; fibra insoluble 1g; azúcares 37g; proteína 3g; vitamina a 2388,8 UI; vitamina c 2 mg; riboflavina 0,1 mg; equivalentes de niacina 0,2 mg; folato 18,7 mcg; sodio 293 mg; potasio 72 mg; calcio 61 mg; hierro 0,4 mg.
