Budín de chía es una de las mayores tendencias gastronómicas en las redes sociales. Teniendo en cuenta lo saludable, sabroso y francamente fotogénico que es este brebaje genial, no es tan sorprendente que esté ganando terreno, al igual que el helado saludable (buen helado).
En cuanto a los beneficios para la salud de las recetas de budín de chía , probablemente haya oído hablar de los enormes beneficios que puede obtener al comer semillas de chía en su propia. Por un lado, están repletos de antioxidantes. Por otro lado, una mera porción de dos cucharadas de semillas de chía tiene tantos omega-3 como un filete de salmón de 4 onzas. Y además de eso, también tienen un alto contenido de proteínas y fibra, nutrientes cruciales.
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No es de extrañar por qué la gente comenzó a mezclar semillas de chía en sus batidos adelgazantes o a agregarlas a sus ensaladas y sándwiches. Pero eso pasa de moda después de un tiempo, ¿por qué no probar algo nuevo?
Introduzca pudín de chía. La delicia sin lácteos y sin gluten se compone de semillas de chía, la leche sin lácteos de su elección y los complementos, coberturas y edulcorantes opcionales de su elección.
El pudín de chía se puede hacer en casa sin complicaciones batiendo las semillas de chía, la leche, el edulcorante y cualquier mezcla en un tazón o frasco. Luego, simplemente cubra y enfríe en el refrigerador durante al menos tres horas o toda la noche. Luego, ¡cúbrelo con lo que quieras y disfruta!
La mayoría de las recetas de budín de chía requieren alrededor de dos o tres cucharadas de semillas de chía por porción. Para un pudín de chía más espeso, asegúrese de usar leche más espesa (piense en leche de coco enlatada entera) o la cantidad máxima de semillas de chía con una porción reducida de leche más diluida. Si prefiere un budín más delgado y liviano, opte por una leche de almendras básica con la cantidad mínima de semillas de chía.
Una vez que te sientas cómodo con lo básico, las posibilidades de dónde puedes tomar tu pudín de chía son prácticamente infinitas.
Puede cubrirlo con fruta fresca para agregar fibra, además de un toque de color.
Para tener un estallido de color por todas partes, puede mezclar la fruta como parte de una mezcla antes de meterla en el refrigerador.
https://www.instagram.com/p/BRZ9jxjAgao/Puedes optar por agregar nueces (¡proteína extra!) o algunas especias deliciosas como la canela para darle un empujón.
https://www.instagram.com/p/BRaxZjtlc34/O tal vez prefieras un plato más indulgente. No temas:el pudín de chía y chocolate es una cosa. Y es una cosa hermosa, hermosa.
https://www.instagram.com/p/BMIw-FQgAAL/Dependiendo de los ingredientes que añada o cubra la receta, puede comer pudín de chía como desayuno, merienda o postre. O diablos, ¿por qué no los tres? ¡Sueña en grande!
Y mientras tanto, inspírate con estas personas creativas que llevaron sus recetas de budín de chía más allá de la mejor manera.
https://www.instagram.com/p/BRabTw9BU2n/Entonces, ¿quién está listo para obtener esos omega-3?