Obtenga su ración de grasas saludables con estas cinco variaciones de aguacates rellenos.
Cortar el aguacate por la mitad verticalmente, quitar el carozo. Rellena con 2 cucharadas de huevos revueltos, 1 cucharada de tocino desmenuzado, 2 cucharadas de queso cheddar rallado y decora con cebollín.
Cortar el aguacate por la mitad verticalmente, quitar el carozo. Rellene con 1/4 taza de ensalada poke suave o picante y adorne con semillas de sésamo negras y/o blancas, tostadas.
Cortar el aguacate por la mitad verticalmente, quitar el carozo. Rellene con 2 cucharadas de pollo cocido y desmenuzado, 1 cucharada de frijoles negros enlatados, escurridos y enjuagados, 1 cucharada de mango finamente picado, 2 cucharaditas de hojas de cilantro finamente picadas. Sirva con unas gotas de lima y espolvoree con el condimento de chile y lima.
Cortar el aguacate por la mitad verticalmente, quitar el carozo. Rellene con 2 cucharadas de tocino desmenuzado, 2 cucharadas de lechuga finamente rallada, 4 tomates cherry o uva cortados en cuartos y rocíe con mayonesa.
Cortar el aguacate por la mitad verticalmente, quitar el carozo. Rellene con 1/4 taza de requesón, 1 onza de salmón ahumado al estilo lox, 4 gajos finos de cebolla morada y decore con eneldo fresco. Espolvorea con sal y pimienta al gusto.
