¡Las galletas de confeti son un gran regalo para cualquier época del año! Sirva estas galletas espolvoreadas fáciles de preparar para un cumpleaños o cualquier ocasión que requiera un dulce brillante y divertido.
Resumen de recetas preparación:20 minutos enfriamiento:1 hora horneado:7 minutos total:1 hora 27 minutos Porciones:24 Rinde:24 galletas
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 paquete. Mezcla para pastel blanco de 2 capas
1 huevo
½ taza de mantequilla, derretida
½ taza de chispas multicolores
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel, el huevo, la mantequilla y las chispas. Cubra y enfríe la masa durante 30 minutos* o hasta que sea fácil de manipular.
Paso 2
Forme la masa en un rollo de 2 pulgadas de diámetro. Envuélvalo en papel plástico o papel encerado; enfríe hasta que esté lo suficientemente firme para rebanar (de 30 a 60 minutos en el refrigerador o de 20 a 30 minutos en el congelador).*
Paso 3
Precaliente el horno a 375°F. Use un cuchillo de sierra para cortar los rollos en rebanadas de 1/4 de pulgada; coloque 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear galletas sin engrasar.
Paso 4
Hornee de 7 a 9 minutos o hasta que el fondo esté de color marrón claro. Dejar enfriar en una bandeja para hornear galletas durante 2 minutos. Remover; enfriar sobre una rejilla.
Para almacenar
Coloca capas de galletas entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacenar a temperatura ambiente hasta 3 días o congelar hasta 3 meses.
*Consejo
El tiempo necesario para enfriar variará según la marca de la mezcla para pastel.
Información nutricional Por porción:140 calorías; grasa 6g; colesterol 18 mg; grasa saturada 3g; carbohidratos 20g; monograsa 2g; ácido graso trans 1 g; azúcares 9g; proteína 1g; vitamina a 129,5 UI; tiamina 0,1 mg; equivalentes de niacina 0,4 mg; folato 13,1 mcg; sodio 178 mg; potasio 17 mg; calcio 22 mg; hierro 0,4 mg.
