Viste tus cupcakes navideños con una bonita decoración de pastel con lazo comestible. El regalo interior:una deliciosa receta de pastel de una sola porción.
Resumen de recetas preparación:1 hr soporte:6 hrs total:7 hrs Porciones:24
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 12 onzas de chocolate blanco para hornear o dulces derretidos
6 cucharadas de jarabe de maíz de color claro
18 gotas del colorante alimentario deseado
Azúcar en polvo
24 cupcakes sin glasear del sabor deseado
2 tazas de glaseado blanco enlatado o casero
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En una cacerola medianamente pesada, derrita el chocolate a fuego lento hasta que se derrita. Agregue el jarabe de maíz y el colorante para alimentos hasta que se mezclen (no mezcle demasiado). Convierta la mezcla en una hoja grande de papel encerado. Cubra sin apretar y deje reposar a temperatura ambiente durante 6 a 24 horas o hasta que esté seco al tacto.
Paso 2
En una superficie de trabajo espolvoreada con azúcar en polvo, amase suavemente la arcilla de 15 a 20 golpes o hasta que quede suave y flexible. Mientras trabaja con arcilla, espolvoree la superficie con azúcar en polvo adicional, si es necesario para evitar que se pegue. (Si la arcilla está demasiado rígida, caliéntela en el microondas al 100 % de potencia de 10 a 15 segundos o hasta que se vuelva flexible. Si la arcilla está demasiado blanda, enfríela en el refrigerador hasta que sea fácil de manipular).
Paso 3
Estirar la arcilla en tandas de 1/4 taza hasta un espesor de 1/16 de pulgada sobre la superficie de trabajo. Use una rueda de pastelería o un cuchillo afilado para cortar la hoja en cintas de 1/2 pulgada de grosor. Para cada lazo, necesitará cuatro cintas de 6 pulgadas, cuatro de 5 pulgadas y una de 3 pulgadas de largo. Crea una forma de figura 8 con todas las cintas excepto la más pequeña. Haga un lazo con la cinta de 3 pulgadas, presionando para adherir. Apila las piezas una encima de la otra, girándolas según sea necesario para crear un lazo.
Paso 4
Cubre cupcakes con glaseado. Cubra cada uno con un lazo.
Información nutricional Por porción:301 calorías; grasa 12g; colesterol 3 mg; grasa saturada 4g; carbohidratos 45g; monograsa 2g; grasa polivinílica 2g; ácido graso trans 2g; azúcares 35g; proteína 2g; vitamina a 35 UI; vitamina c 0,3 mg; tiamina 0,1 mg; riboflavina 0,1 mg; equivalentes de niacina 0,4 mg; folato 12 mcg; sodio 211 mg; potasio 70 mg; calcio 45 mg; hierro 0,4 mg.
