Pastelitos de zanahoria y mantequilla de maní

Dale a tu perro un trato real con estos increíbles pastelitos caseros con zanahorias ralladas y mantequilla de maní cremosa.

Resumen de recetas

preparación:15 minutos hornear:12 minutos enfriar:10 minutos total:37 minutos Rinde:48 pasteles de cachorro

Ingredientes

Lista de Verificación de Ingredientes

1 ¾ tazas de harina de trigo integral blanca
1 cucharadita de polvo de hornear
2 huevos
¾ taza de zanahorias ralladas
½ taza de mantequilla de maní cremosa natural
⅓ taza de puré de manzana sin azúcar
¼ taza de miel
1 cucharada de aceite de canola
1 taza de jugo de manzana natural
½ taza de mantequilla de maní cremosa natural (opcional)
3 onzas de queso crema, ablandado (opcional)

Direcciones

Paso 1
Precaliente el horno a 350°F. Engrasa y enharina cuarenta y ocho moldes para muffins de 1 3/4 pulgadas o cubre con moldes para hornear de papel. En un tazón mediano, mezcle la harina y el polvo de hornear.
Paso 2
En un tazón grande, bata los siguientes seis ingredientes (a través del aceite) con una batidora a velocidad baja a media hasta que se mezclen. Agregue la mezcla de harina y el jugo de manzana alternativamente, batiendo a fuego lento después de cada adición hasta que se mezclen. Divide la masa entre los moldes para muffins preparados.
Paso 3
Hornea de 12 a 15 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. Dejar enfriar en moldes para muffins sobre rejillas de alambre durante 10 minutos. Retire de las tazas; enfriar sobre rejillas de alambre.
Paso 4
Si lo desea, en un tazón pequeño bata 1/2 taza de mantequilla de maní y queso crema a fuego medio hasta que se mezclen. Usando una bolsa de decoración equipada con una punta de estrella grande, coloque una estrella en cada pastel de cachorro.

Para almacenar

Coloque los pasteles de cachorro en un recipiente hermético. Almacene en el refrigerador hasta por 1 semana.

Información nutricional

Por porción:45 calorías; grasa 2g; colesterol 8 mg; carbohidratos 6g; fibra insoluble 1g; azúcares 2g; proteína 1g; vitamina a 11,7 UI; equivalentes de niacina 0,5 mg; folato 2,2 mcg; sodio 26 mg; potasio 10 mg; calcio 7 mg; hierro 0,3 mg.