¡Estas uvas en conserva son un gran regalo para la anfitriona! Elija uvas firmemente adheridas a sus tallos. Deben ser regordetes, firmes y de colores brillantes.
Resumen de recetas preparación:15 minutos total:15 minutos Porciones:24 Rinde:3 tazas de uvas más aproximadamente 1 taza de líquido
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 libra de uvas verdes y/o rojas sin semillas, sin tallos
½ taza de miel
½ taza de azúcar
Rama de canela de 4 pulgadas (opcional)
Aguardiente
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Lave las uvas; séquelo con toallas de papel. Coloque las uvas en un frasco esterilizado de 1 cuarto de galón o en un frasco de vidrio con tapa. Agrega la miel y el azúcar; revuelva suavemente. Si lo usa, agregue la canela en rama. Agregue suficiente brandy para cubrir las uvas por completo (alrededor de 1 taza de brandy). Cubrir herméticamente. Agitar suavemente para mezclar. Almacenar (remojar) en el refrigerador durante al menos 2 semanas o hasta 4 semanas.
Paso 2
Para servir, vierta las uvas y el líquido en un plato y sirva como aperitivo, combinado con quesos y galletas saladas. (O sirva algunas uvas y el líquido en copas de licor. También puede picar las uvas y agregarlas a la masa para productos horneados, como muffins).
Instrucciones para adjuntar para regalar
Guarde, tapado, en el refrigerador hasta por 2 semanas. Para servir, vierta las uvas y el líquido en copas de licor.
Información nutricional Por porción:35 calorías; carbohidratos 6g; azúcares 5g; vitamina a 12,5 UI; vitamina c 0,6 mg; folato 0,4 mcg; sodio 1 mg; potasio 37 mg; calcio 2 mg; hierro 0,1 mg.
