El jengibre fresco aporta un toque picante y beneficioso a esta bebida de recuperación post-entrenamiento. Si adoras su sabor intenso, usa la cucharadita completa; si prefieres resaltar los cítricos y la miel, reduce la cantidad.
Resumen de la receta
Tiempo total: 10 min | Porciones: 1
Ingredientes
- 1 cucharadita de miel
- 1 pizca pequeña de sal marina fina
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- ¾ taza de jugo de naranja fresco
- ½ - 1 cucharadita de jengibre fresco finamente rallado
- Hielo (opcional)
Instrucciones
- Paso 1: En un vaso, bate con un tenedor 1 cucharadita de miel y una pizca pequeña de sal marina fina en 1 cucharada de jugo de limón fresco hasta que se disuelva. Agrega ¾ taza de jugo de naranja fresco y ½ a 1 cucharadita de jengibre fresco finamente rallado. Bate nuevamente. Sirve frío o con hielo.
Consejos nutricionales
Esta bebida ácida combina sodio con alto contenido de potasio de los jugos cítricos. El jengibre añade picante, antioxidantes y compuestos antibacterianos, ideal para deportistas.
Información nutricional (por porción)
109 calorías; 26 g carbohidratos; 22 g azúcares; 1 g proteína; vitamina A 372,9 UI; vitamina C 99 mg; tiamina 0,2 mg; riboflavina 0,1 mg; niacina 0,8 mg; vitamina B6 0,1 mg; folato 59,1 mcg; sodio 144 mg; potasio 395 mg; calcio 22 mg; hierro 0,4 mg.