¿Cómo hacer un pastel de limón en una familia con cinco hijos? Aventurero…
Un día decidí ir de compras con LittleOne. Fue una gran experiencia, pero no debería haberlo hecho...
Al llegar a casa me sorprendió encontrar tales cosas en mi bolsa de compras que no quería comprar nada en el mercado. Por ejemplo, había cuatro libras de limones frescos en lugar de una libra. ¿Cómo pasó? LittleOne probablemente los tiró en mi bolso y no me di cuenta. Solo espero haber pagado todo.
Así que tenía cuatro libras de limones frescos. Era mucho más lo que necesitaba para hacer limonada casera para la familia. No hay problema… ¡hago un pastel de limón sin hornear! Es fácil y prepárate en 20 minutos. ¡Aquí está la receta!
Pastel de limón sin hornear
Guardar Imprimir Pastel de limón sin hornear Autor:momwithfive Tipo de receta:pastel Cocina:húngara Tiempo de preparación: Tiempo de cocción: Tiempo total: Rinde:12 Una receta fácil de limones frescos para los días calurosos de verano. Ingredientes
- 500 g de bizcochos
- 3 tazas de crema batida
- 3 tazas de crema agria
- 18 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de azúcar de vainillina
- 2 limones (cáscara y jugo)
- 1 cucharada de Dr. Oetker Whip It (estabilizador para crema batida)
- 1,5-2 cucharadas de fijador instantáneo de gelatina Dr. Oetker
- Mezcle la crema agria, el azúcar y el azúcar de vainillina.
- Vierta la crema batida fría junto con Dr. Oetker Whip It e Istant Gelatin Fix en el procesador de alimentos.
- Déjalo reposar durante uno o dos minutos, hasta que tenga la consistencia adecuada.
- Ralla la cáscara de los limones.
- Corte los limones rallados por la mitad y exprima el jugo.
- Agregue la cáscara de limón y el jugo a la crema agria y mezcle hasta que quede suave y bien combinado.
- Cubra un molde para pastel redondo con clip de resorte de 26 cm con pergamino para hornear.
- Coloque algunos dedos de esponja en el medio y alinee verticalmente los dedos de esponja alrededor de la lata.
- Vierta un tercio de la mezcla en el molde preparado.
- Poner encima de la crema unos dedos de esponja.
- Repita los dos últimos pasos una vez más.
- En la tercera capa del dedo de esponja, vierte el resto de la mezcla y espárcela con una espátula.
- Coloque en el refrigerador al menos durante 4 horas, pero es mejor dejarlo en el refrigerador por una noche.
- Una vez que esté listo para servir, retire de la lata y corte y sirva.
