Los pasteles volcados son postres ideales para principiantes: usan pocos ingredientes básicos y no requieren experiencia avanzada en cocina. ¡Elige una de estas tres recetas favoritas para un dulce rápido, delicioso y siempre exitoso!
Pastel Volcado de Cereza y Piña
¡Sirve este pastel con helado de chocolate para un postre inolvidable! La piña añade un toque tropical irresistible.
24 porciones
Ingredientes
- 20 onzas de piña triturada, sin escurrir
- 20 onzas de relleno de pastel de cerezas
- 1 caja de mezcla para pastel blanco
- 1 taza (2 barras) de mantequilla, derretida y enfriada
Instrucciones
- Precalienta el horno a 350 °F (175 °C).
- Engrasa el fondo y lados de un molde de 9 x 13 pulgadas.
- Vierte la piña en el fondo, distribuyendo uniformemente la fruta y el jugo.
- Unta el relleno de cerezas sobre la piña.
- Espolvorea la mezcla para pastel sobre las cerezas, cubriendo todo uniformemente.
- Vierte la mantequilla derretida por encima, acercándote a los bordes para cubrir lo máximo posible.
- Hornea 55-60 minutos, hasta que la superficie esté dorada.
- Enfría en rejilla 10-15 minutos. Corta en 24 porciones.
Pastel Volcado de Queso Crema y Limón
El fresco sabor a limón lo hace perfecto para celebraciones primaverales, ligero y refrescante.
16 porciones
Ingredientes
- 16 onzas de relleno de pie de limón
- 1 paquete de mezcla para pastel amarillo
- 4 onzas de queso crema, en cubos de 1/2 pulgada
- 8 onzas de mantequilla, en 12 rebanadas
Instrucciones
- Precalienta el horno a 350 °F (175 °C).
- Engrasa un molde de 9 x 9 pulgadas.
- Vierte y extiende el relleno de limón en el fondo.
- Espolvorea la mitad de la mezcla para pastel.
- Coloca los cubos de queso crema uniformemente encima.
- Cubre con el resto de la mezcla para pastel.
- Distribuye las rebanadas de mantequilla por toda la superficie.
- Hornea 35-40 minutos, hasta dorar.
- Enfría 10-15 minutos. Corta en 16 porciones; sirve con helado de vainilla si deseas.
Pastel Volcado de Melocotón Melba
Usa frambuesas frescas en temporada para mayor frescura, ¡inspirado en el clásico melba de durazno!
24 porciones
Ingredientes
- 32 onzas de relleno de pastel de durazno
- 12 onzas de frambuesas congeladas, descongeladas y escurridas
- 1 paquete de mezcla para pastel amarillo
- 8 onzas de mantequilla, en 12 rebanadas
Instrucciones
- Precalienta el horno a 350 °F (175 °C).
- Engrasa un molde de 9 x 13 pulgadas.
- Vierte y distribuye el relleno de durazno en el fondo.
- Coloca las frambuesas uniformemente encima.
- Espolvorea la mezcla para pastel, acercándote a los bordes.
- Cubre con rebanadas de mantequilla.
- Hornea 45-50 minutos, hasta dorar.
- Enfría 10-15 minutos. Corta en 24 porciones.
¡Disfruta tu pastel volcado sin complicaciones!
Los pasteles volcados cierran cualquier comida con dulzura, usando ingredientes de despensa comunes. ¡Fáciles y rápidos, conquista a tu familia en minutos!