Si bien las ollas a presión de seis cuartos están disponibles en la mayoría de las tiendas, es posible que necesite una más grande si tiene una familia numerosa o las usa para eventos. Los cocineros caseros querrán buscar unidades de más de 10 cuartos en sus cocinas para preparar porciones más grandes de sus deliciosos platos.
Olla GoWISE de 14 cuartos
The Spruce recomienda la olla a presión eléctrica GoWISE de 14 cuartos para ollas a presión de gran capacidad. Tiene 12 modos de configuración diferentes y puede configurarlo para saltear, cocinar a fuego lento e incluso hacer yogur. También puede configurarlo y olvidarlo con la función de retraso en el temporizador. Con un precio de menos de $150 en una variedad de minoristas, además de la propia compañía, seguramente encontrará muchas cosas que le encantarán de esta gran cocina.
La cantidad de alimentos que puede contener variará según el tipo, pero las personas que han comprado el producto notan lo siguiente en cuanto a la capacidad:
- En el blog Corrie Cooks caben alrededor de 37 tazas de comida de forma segura en esta olla.
- TopTenReviews dice que puede alimentar fácilmente de 10 a 15 personas usando la cocina.
- El revisor ShinyPenny en Home Depot señala que podrían haber "cocinado fácilmente" dos o posiblemente tres lomos de cerdo de seis libras en la olla.
Olla de 12 litros Best Choice Products
Best Choice Products vende una olla a presión asequible de 12 litros. Doce litros es un poco más de 12 cuartos cuando se convierte. Tiene 10 configuraciones y tres modos de cocción para que pueda configurarlo y no preocuparse de que su comida se cocine correctamente. Esta es una opción asequible para cocinar de gran capacidad, con un precio de $ 100 a $ 150, dependiendo de dónde la compre. Stephs Cheers and Jeers recomienda la cocina eléctrica como parte de su Guía de regalos navideños de 2017.
El crítico de Walmart, Sisk, señala que puede cocinar fácilmente alimentos para 10 a 15 personas con esta olla a presión.
Olla Nesco 11 Litros
La olla a presión Nesco de 11 litros (un poco más de 11 cuartos de galón cuando se convierte) cuesta alrededor de $ 90 a $ 150 dependiendo del minorista donde se compre. Si bien tiene menos campanas y silbatos que las otras cocinas grandes (cinco configuraciones), puede contener hasta nueve frascos de media pinta.
Según Menards, la olla de cocción lenta puede contener hasta dos costillas (aproximadamente 12 libras) y cuatro libras de pollo.
¿Cuánta comida cabe?
Si bien su olla a presión puede decir que tiene un tamaño de 12 cuartos u 11 litros, no podrá colocar esa cantidad exacta en la olla. Cada cocina tendrá instrucciones específicas para usar los distintos modos de cocción y las siguientes recetas. Las instrucciones para llenar su cocina deben seguirse de cerca por razones de seguridad; la mayoría de las cocinas tendrán instrucciones para llenarlas hasta la mitad o dos tercios de su capacidad, según lo que planee hacer.
La cocción a presión destaca este problema, mostrando que para una olla de 12 cuartos, solo caben unos ocho cuartos a dos tercios de su capacidad y seis cuartos a la mitad. Para la olla de 14 cuartos, esto sería alrededor de nueve cuartos y siete cuartos, respectivamente.
Ollas a Presión Gran Capacidad
Si bien las ollas a presión populares de seis y ocho cuartos suelen tener el tamaño perfecto para cocinar una sola comida para su familia de cuatro o más, hay momentos en los que es beneficioso tener una olla de gran capacidad. Elija uno de estos modelos más grandes y seguramente tendrá suficiente para alimentar a una multitud.