Aunque las ollas a presión de 6 cuartos son comunes en las tiendas, para familias grandes o eventos especiales necesitas modelos más amplios. Los cocineros caseros recomiendan unidades de más de 10 cuartos para preparar porciones generosas de platos deliciosos.
Olla GoWISE de 14 cuartos
The Spruce destaca la olla a presión eléctrica GoWISE de 14 cuartos como la mejor opción de gran capacidad. Cuenta con 12 programas preconfigurados para saltear, cocinar a fuego lento o preparar yogur. Incluye temporizador de retardo para programar y olvidar. Disponible por menos de 150 USD en diversos minoristas, ofrece una excelente relación calidad-precio.
La capacidad varía según los alimentos, pero usuarios confirman:
- El blog Corrie Cooks indica que cabe de forma segura alrededor de 37 tazas de comida.
- TopTenReviews afirma que alimenta fácilmente a 10-15 personas.
- El revisor ShinyPenny en Home Depot menciona que caben cómodamente dos o tres lomos de cerdo de 6 libras.
Olla Best Choice Products de 12 litros
Best Choice Products ofrece esta olla a presión asequible de 12 litros (equivalente a unos 12,7 cuartos). Dispone de 10 configuraciones y 3 modos de cocción para resultados perfectos sin complicaciones. Precio entre 100 y 150 USD. Stephs Cheers and Jeers la recomienda en su guía de regalos navideños de 2017.
El usuario Sisk de Walmart confirma que cocina fácilmente para 10-15 personas.
Olla Nesco de 11 litros
La Nesco de 11 litros (aprox. 11,6 cuartos) cuesta entre 90 y 150 USD. Aunque más sencilla con 5 programas, es ideal para conservas: cabe hasta 9 frascos de media pinta.
Según Menards, acomoda dos costillas (unos 12 libras) y 4 libras de pollo.
¿Cuánta comida cabe realmente?
Aunque se anuncien como 12 cuartos o 11 litros, no llenes hasta el tope por seguridad. Sigue las instrucciones: generalmente hasta 2/3 o la mitad de la capacidad. Pressure Cooking Today indica que en una de 12 cuartos caben 8 cuartos al 2/3 y 6 a la mitad; en 14 cuartos, 9 y 7 respectivamente.
Ollas a Presión de Gran Capacidad: La Elección Ideal
Las ollas de 6-8 cuartos son perfectas para familias de 4, pero para multitudes, opta por estos modelos grandes y cocina sin límites.