Si buscas recetas de cena baratas, rápidas y fáciles, has llegado al lugar perfecto. Te presentamos opciones deliciosas, saludables y sencillas, seguidas de enlaces a más ideas irresistibles.
Recetas de cena económicas, rápidas y fáciles que amarás
Con un estilo de vida acelerado, preparar la cena puede parecer una tarea más en tu lista interminable. Aunque salir a comer es tentador, resulta caro y poco saludable a largo plazo.
Estas dos recetas forman un menú completo: rápido, económico, nutritivo y saciante. Sustituye la carne roja por pavo para unas hamburguesas ligeras y bajas en colesterol. El salteado de verduras añade un toque asiático y te anima a disfrutar de más vegetales.
Hamburguesas de Pavo
El pavo es una alternativa más económica y saludable a la carne de res. ¡Estas hamburguesas se cocinan en minutos, son magras y sin remordimientos!
Ingredientes (para 4 porciones)
- 450 g de pavo molido
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 4 panes de hamburguesa
- Aderezos: lechuga, tomate en rodajas, pepinillos, kétchup y mostaza
Instrucciones
- Forma el pavo en 4 hamburguesas uniformes.
- Calienta el aceite en una sartén pesada a fuego medio.
- Añade las hamburguesas y cocina 4 minutos por lado.
- Voltea y cocina hasta que los jugos salgan claros al presionar con una espátula.
Salteado de Verduras
Este salteado es una de las mejores recetas de cena: económica, rápida y versátil. Usa las verduras que tengas a mano para personalizarlo.
Ingredientes (para 4 porciones)
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (o de sésamo para sabor asiático)
- 1/4 taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de champiñones en rodajas
- 1 taza de floretes de brócoli
- 3 cucharadas de salsa de soja o teriyaki
- 1 puñado de judías verdes frescas o guisantes
- 1 calabacín en rodajas de 1 cm
Instrucciones
- Calienta el aceite en un wok o sartén a fuego medio.
- Sofríe la cebolla hasta que esté blanda, añade ajo y champiñones, removiendo.
- Cocina 2 minutos hasta que los champiñones estén tiernos.
- Incorpora brócoli y salsa, cocina 4 minutos removiendo cada 30 segundos.
- Añade judías y calabacín, cocina 3 minutos más hasta que estén al dente.
- ¡Sirve caliente y disfruta!
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