Ingredientes
- 2 cruasanes, cortados por la mitad a lo largo (como un rollo de hoagie)
- ½ taza de huevos liofilizados
- 1 cucharada de trocitos de tocino
- 1 aguacate entero sin madurar
- 2 rebanadas de queso pepper jack
- 1 cucharadita de aceite
Instrucciones
En casa⇒ Aplane con cuidado cada croissant (para facilitar el empaque), luego envuélvalos en una toalla de papel y luego en plástico. Empaque los huevos con tocino en una bolsita con cierre hermético. Envuelva las rebanadas de queso individualmente en plástico.
En camino⇒ Prepare huevos revueltos:agregue ¾ de taza de agua a los huevos en polvo y mezcle bien. Caliente el aceite en una sartén antiadherente, agregue los huevos y revuelva hasta que esté completamente cocido. Divide los huevos, el queso y el aguacate entre dos croissants.
2 porciones