Un BLT no tiene nada que ver con este sándwich de baguette en capas perfectas.
Sándwiches de tomate elegantes
Resumen de recetas
práctica:15 minutos total:15 minutos Porciones:8 Saltar a Receta
Hay un arte para hacer el mejor sándwich, y esta receta es la pieza de resistencia. Untar la mantequilla de cebollino salada en ambos lados de la baguette recién cortada es más que simplemente dorar el lirio:evita que el pan se empape cuando se coloca en capas con los tomates. Un queso alpino con sabor a nuez como Gruyère o Comté equilibra los tomates ácidos, mientras que una maraña de rúcula tierna ofrece un bocado picante. Pero la adición más emocionante a esta obra maestra en capas podrían ser las cebollas fritas, que agregan textura, riqueza y umami a cada bocado.