En invierno, la comida no solo te mantiene activo:te mantiene caliente. Los carbohidratos, grasas y proteínas en una comida bien balanceada proporcionan una reserva de combustible para quemar en temperaturas frías. Hacemos que acampar en invierno sea fácil con este menú de fin de semana planificado previamente; adapte al tamaño y las preferencias de su grupo, y estará listo para comenzar.
Planificador de menús de fin de semana
Una guía de comidas enriquecida con calor y calorías adicionales, basada en la lista de compras a continuación
Cena 1
Sopa instantánea, macarrones con queso, bebida caliente (café, té, chocolate caliente o sidra)
Desayuno 1
Avena, barra de granola, bebida caliente
Desayuno 2
Bagel de mantequilla de maní y mermelada, bebida caliente
Cena 2
Abundante sopa de verduras y frijoles, Abominable muñeco de nieve
Almuerzos y refrigerios
Los refrigerios pequeños y frecuentes que se comen sobre la marcha lo mantienen abrigado y con energía. Elija sus favoritos y coma cada hora.
Galletas saladas, cecina, queso, frutas secas, barritas energéticas, galletas, Gatorade, mezcla de frutos secos y chocolate, pepperoni (los alimentos con un bajo contenido de humedad son es menos probable que se congele)
Sopa abundante de verduras y frijoles
El guía de montaña de Alaska, Eli Fierer, prefiere esta receta para una comida reconfortante y rehidratante.
1/2 taza de guisantes partidos
1 taza de arroz instantáneo
1 taza de verduras secas
(pruebe con champiñones
y tomates secos
)
3 cucharadas de mantequilla
1 bolsita de pechuga de pollo
1 paquete de mezcla para sopa Knorr
1 cubo de pollo
caldo
Barra de pan
1. Remoje los guisantes en agua caliente durante 45 minutos.
2. Agregue las verduras secas, la mezcla para sopa y el caldo a un litro de agua y hierva. Agregue los guisantes y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, unos 10 minutos. Agregue el arroz y el pollo; cuando el arroz esté cocido, agregue la mantequilla. Disfruta con pan. 3 porciones.
Abominable muñeco de nieve
Buck Tilton, coautor de NOLS Winter Camping , se calienta con este brebaje favorito.
1 paquete de mezcla instantánea de chocolate caliente
2 cucharadas de leche en polvo
Un poco de mantequilla
1 cucharada azúcar moreno
1 trago de tequila
Coloque el chocolate caliente y la leche en polvo en una taza. Agregue 1 1/2 tazas de agua caliente. Agrega la mantequilla, el azúcar moreno y el tequila.
Lista de la compra para acampar en invierno
[ ] 2 paquetes de avena instantánea
[ ] 3 porciones de café/té/chocolate caliente/sidra
[ ] 1 barra de granola
[ ] 1 bagel
[ ] 2 cucharadas de mantequilla de maní
[ ] 2 cucharadas de mermelada
[ ] 1 caja de galletas saladas
[ ] 1 paquete de cecina o pepperoni
[ ] 1 paquete de frutas secas
[ ] 1 paquete de mezcla de frutos secos
[ ] 2 barritas energéticas
[ ] 4 quesos envueltos individualmente
[ ] 1 paquete de galletas
[ ] 7,5 T. Gatorade
[ ] 1/2 taza de guisantes partidos
[ ] 1 taza de arroz instantáneo
[ ] 1/2 taza de champiñones secos
[ ] 1/2 taza de tomates secados al sol
[ ] 1 bolsa de pechuga de pollo
[ ] 1 paquete de mezcla para sopa Knorr
[ ] 1 cubito de caldo
[ ] 4 cucharadas de mantequilla
[ ] 1 barra de pan crujiente
[ ] 1 paquete de chocolate caliente
[ ] 2 cucharadas de leche en polvo
[ ] 1 cucharada de azúcar moreno
[ ] 1 onza. tequila