Ingredientes
- 1¼ onzas de licor de especias de calabaza
- 1 onza de vodka de vainilla
- ¾ onza de crema irlandesa
- ¼ de onza de copita de pimienta de Jamaica
- Hielo
- Nuez moscada molida para decorar
Instrucciones
- Enfríe una copa de martini o una copa.
- En una coctelera, agregue hielo, licor de especias de calabaza, vodka de vainilla, crema irlandesa y un trago de pimienta de Jamaica.
- Agitar para enfriar.
- Cuela en un vaso enfriado.
- Adorne con nuez moscada molida, espolvoreando sobre la mezcla y el vaso.
Variaciones y sustituciones
Como cualquier bebida de especias de calabaza, hay espacio para jugar con los sabores o cambiar el perfil según el gusto personal. Algunos de estos son geniales si te faltan ingredientes o no disfrutas de un licor en particular.
- El ron especiado puede reemplazar a la pimienta de Jamaica y al vodka.
- Use licor de vainilla para un sabor más cremoso.
- Un chorrito de licor de avellana es un buen complemento.
- Omita la crema irlandesa para omitir los productos lácteos y agregue un poco de whisky en su lugar.
Guarniciones
Para empezar, la guarnición del martini con especias de calabaza es relativamente simple, pero eso no significa que deba mantenerlo simple.
- Agregue un borde de galleta graham sumergiendo primero el borde en miel y luego en un platillo con migas finamente trituradas.
- Use una pequeña cantidad de ralladura de naranja para obtener un pequeño toque de naranja.
- Para un toque de naranja más grande, agregue un toque de cáscara de naranja.
- Un dulce de calabaza en un pico de cóctel le da un aspecto festivo.
Acerca de los martinis de calabaza y especias
Al igual que otros martinis de sabores, el martini de calabaza y especias es el resultado de disfrutar los sabores otoñales de una manera nueva. Típicamente disfrutado como un café o algo a la antigua, el martini con especias de calabaza es un martini moderno. Si bien es muy posible que nunca se determine el origen exacto de su creación, comenzó a ganar popularidad en años más recientes.
La receta cambiará ligeramente de un bar a otro:cada establecimiento tiene su propia idea y enfoque sobre cómo empacar mejor los sabores de especias de calabaza. Sin embargo, no hay una forma incorrecta de disfrutar.
Dale sabor al otoño
Cuando esos días frescos de otoño llamen a su puerta, o tal vez necesite un toque de otoño durante el apogeo del verano, un martini de calabaza y especias estará allí para usted. Con el toque justo de especias y ese cremoso sabor a calabaza, cualquier momento se transforma rápidamente en un paraíso otoñal.