Ingredientes
- Un gajo de lima y azúcar para el borde
- 1½ onzas de vodka
- 1 onza de jugo de arándano
- ½ onza de licor de flor de saúco
- ¼ de onza de jarabe simple de romero
- 2 guiones de amargo de cereza
- Hielo
- Ramita de arándanos y romero para decorar
Instrucciones
- Para preparar el borde, frote el borde de la copa de martini o cupé con la rodaja de lima.
- Con el azúcar en un platillo, sumerja la mitad o todo el borde del vaso en el azúcar para cubrirlo.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka, jugo de arándano, licor de flor de saúco, jarabe simple de romero y amargo de cereza.
- Agitar para enfriar.
- Cuela en un vaso preparado.
- Decóralo con arándanos y una ramita de romero.
Variaciones y sustituciones
El martini navideño se puede modificar fácilmente para adaptarse mejor a las preferencias personales de sabor.
- Use vodka de cereza para obtener un sabor más jugoso.
- Cambie los sabores de arándano y cereza, usando jugo de cereza agrio y amargo de arándano.
- Agregue un chorrito de jugo de limón para un sabor más intenso.
- En lugar de jarabe simple de romero, use canela o tomillo.
- Sustituya el licor de flor de saúco por licor de naranja.
Guarniciones
No pases por alto las guarniciones:son una parte tan importante del cóctel como los ingredientes líquidos.
- Use chispas rojas, blancas o de arcoíris en lugar de azúcar.
- Sáltate el borde por completo si no quieres una guarnición dulce.
- Un solo toque de limón le da un toque dorado, incluso por sí solo.
- Incluya una rueda de cal, o una rueda deshidratada, para una nueva apariencia.
- Opte por una rodaja o gajo de naranja para un toque cítrico más dulce.
Sobre el Martini de Navidad
Ho, ho, santa vaca, ¿es esta una deliciosa bebida navideña? Si bien técnicamente no es un martini (el clásico solo contiene ginebra o vodka, vermut seco y una guarnición de cáscara de limón o aceituna), el hecho de que se sirva en una copa de martini es suficiente para llamarlo uno, prueba de que la definición de martini se ha aflojado con los años.
Muchos cantineros y mixólogos han buscado crear su propio martini navideño perfecto. Este tiene un hermoso color rojo y sabores tradicionales de las fiestas que te ayudarán a comenzar bien la temporada y mantener el espíritu navideño. De hecho, esto puede convertirse en el espíritu navideño favorito de los Santas sofisticados en todas partes. Solo manténgalo alejado del duende en el estante, quién sabe en qué tipo de problemas puede meterse ese tipo después de unos tragos.
Saludos a la temporada
Preparar un martini navideño es una forma memorable de brindar durante las fiestas. Ya sea que esté disfrutando de uno en una fiesta, dejándolo fuera para Santa, o haya decidido tener una noche tranquila para usted solo con algunas mantas cálidas y una buena película, este martini se convertirá en un nuevo elemento básico.