Ingredientes
- Un gajo de lima y sal para el borde
- 1½ onzas de tequila
- 1½ onzas de limonada
- ¾ onza de licor de naranja
- ½ onza de agave
- Hielo
- Rueda de lima para decorar
Instrucciones
- Para preparar el borde, frota el borde del vaso bajo con la rodaja de lima.
- Con la sal en un platillo, sumerja la mitad o todo el borde del vaso en la sal para cubrirlo.
- En una coctelera, agregue hielo, tequila, limonada, licor de naranja y agave.
- Agitar para enfriar.
- Cuela en un vaso preparado.
- Decóralo con una rodaja de lima.
Variaciones y sustituciones
Hay muchas maneras de darle un giro a la margarita de limonada, pero hay opciones para mantenerla tan clásica como quieras.
- Agregue media onza de jugo de lima recién exprimido para realzar los sabores agrios de la lima.
- Para un sabor a lima más dulce, agregue media onza de cordial de lima.
- Si no tienes agave, puedes sustituirlo por miel o jarabe simple.
- Diferentes tequilas, como el añejo o el mezcal, pueden crear una margarita de limonada ligeramente dulce y suave, mientras que el mezcal puede crear un sabor ahumado y más sabroso.
- Si el calor es el camino a tu corazón, puedes machacar una o dos monedas de jalapeño, pero comienza poco a poco para que no quede demasiado picante.
Guarniciones
Si bien un borde de sal con una lima es una guarnición de margarita por excelencia, no tiene que sentirse arrinconado.
- Una rodaja de cítricos deshidratada es una guarnición moderna para una margarita moderna.
- Use una cinta, una rueda o un giro de lima para agregar un estilo.
- Si usa jalapeños para animar su margarita, perfore una moneda de jalapeño con una rueda de lima.
- Para una margarita más dulce, omite el borde de sal y usa azúcar en su lugar. Incluso puedes usar un poco de tajin por un poco menos de calor que los jalapeños.
Sobre la Limonada Margarita
Limeade es un amigo familiar que nunca has conocido, ya que es el primo cítrico agrio de la limonada. A menudo es un poco más agrio que la limonada, pero con ese característico sabor a limón agrio. Para hacer la limonada desde cero, exprime aproximadamente diez limas, lo que te dará aproximadamente diez onzas de jugo de lima. Agregue el jugo de limón a una jarra junto con cinco tazas de agua tibia y un cuarto de taza de azúcar. Luego simplemente mezcle para disolver el azúcar.
Si desea que su limonada sea menos dulce, disminuya la cantidad de azúcar, pero aumente el azúcar si desea que la suya esté más endulzada. Agregue más jugo de lima o use menos agua para una lima que lo haga fruncir el ceño, para que el sabor a lima esté aún más concentrado. Pruebe una receta con jarabe simple o incluso miel para obtener ese toque de dulzura.
Lima a la sombra
Con una margarita de limonada, lo tienes hecho a la sombra. Es una de las margaritas más sencillas de preparar, y si realmente estás en apuros, puedes mezclar tequila, limonada y agave en un vaso y llamarlo bueno. ¿Qué podría ser mejor que eso?