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¿Necesita una idea fácil para cenar que pueda estar sobre la mesa en aproximadamente 35 minutos? Mi sencilla receta de tostadas de carnitas de cerdo será tu nueva cena. Es fácil, delicioso y lo disfrutará toda la familia.
Desde que llegué a casa desde Cabo, me ha gustado mucho la comida mexicana. Menos mal que toda mi familia lo aprueba. Incluso la nueva novia rusa de mi suegro es fanática de mi nuevo amor por la cocina mexicana.
Lo que más me gusta de cocinar comida mexicana es que los ingredientes simples se combinan a la perfección para hacer combinaciones deliciosas. Estoy completamente obsesionado con hacer pico de gallo fresco y guacamole. El problema es que puede llevar mucho tiempo y no tengo tiempo suficiente para preparar estos platos frescos y el resto de la comida desde cero cada noche.
Mi Arma Carnitas Secreta
Dado que mis dos hijos aún son lo suficientemente pequeños como para necesitar mi atención durante la cena, no puedo pasar mucho más de 30 a 40 minutos preparando la cena. Es por eso que siempre estoy buscando formas fáciles de poner la cena en la mesa rápidamente. Por suerte para mí, Smithfield® acaba de lanzar un nuevo sabor de cerdo fresco marinado en Walmart. Ahora hacen carnitas sazonadas con paleta de cerdo deshuesada marinada Smithfield. La mejor parte es que no hay ingredientes artificiales. Son exactamente los mismos ingredientes que usaría si preparara un aliño en casa.
Toda la paleta de cerdo se asa en el horno durante 30 minutos y luego está listo para armar las tostadas.
Montar las tostadas
Hago “martes de tacos” casi todas las semanas. Por mucho que amo los tacos, me gusta mezclarlos con ensalada de tacos, quesadillas, burritos y tostadas. ¡Me encanta especialmente la noche de tostadas porque es muy fácil!
Pongo una capa de repollo, la carne, luego mi guacamole recién hecho y pico de gallo (receta para ambos próximamente).
¡Por supuesto que no tienes que hacer tus propios ingredientes! Diviértete con eso. Compra un poco de guacamole y salsa ya hechos, apila un poco de queso y juega con diferentes combinaciones. Esa es la belleza de la tostada:¡todo vale!
Yum Idea fácil para cenar:receta de tostadas de carnitas de cerdoTiempo de cocción:30 minutos
Tiempo total:30 minutos
Rendimiento:4
Tamaño de la porción:2
Ingredientes
- Paleta de cerdo deshuesada marinada Smithfield Carnitas sazonadas
- 8 tostadas
- 1 taza de repollo rallado
- 1/2 taza de guacamole
- 1 taza de pico de gallo
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados.
- Corte las carnitas en rebanadas de 2 pulgadas para asarlas más rápido
- Coloque las carnitas en una rejilla para asar y tueste durante 30 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 160 grados.
- Deje enfriar durante 5 minutos y triture con 2 tenedores.
- Coloque la tostada con capas de repollo, carnitas, guacamole y pico de gallo.
Suficiente para las sobras
Mi receta hace suficiente para que 4 personas cenen y tengan muchas sobras.
Comemos nuestras carnitas al día siguiente sobre una ensalada picada o mi ensalada de maíz favorita.
No importa cómo disfrutes tus sobras, ¡serán agradables! Incluso a mi hijo de 4 años le gustan al día siguiente.
Asegúrese de recoger Carnitas sazonadas con paleta de cerdo sin hueso marinada de Smithfield la próxima vez que esté en Walmart. Los encontré en la sección de cerdo del departamento de carnes.
Esta es mi forma económica favorita de alimentar a mi familia e invitados, y al mismo tiempo me quedo con algunas sobras para el resto de la semana.
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