Envejecer con gracia puede parecer una tarea imposible. A medida que envejecemos, es fácil ponerse nervioso y abrumado mientras tratamos de averiguar qué necesita nuestro cuerpo. Afortunadamente para nosotros, los científicos están investigando mucho en estos días sobre el envejecimiento saludable, y un descubrimiento reciente nos dice que comer solo dos porciones de nueces cada semana podría ayudarlo a vencer el reloj.
El estudio de 2020 publicado en el Journal of Aging Research nos dio una idea de la salud de alrededor de 34,000 mujeres que tenían entre 50 y 60 años del Estudio de Salud de Enfermeras. Los investigadores intentaron descubrir cómo el consumo de nueces afecta el envejecimiento, y se les hizo preguntas a las mujeres sobre sus dietas, niveles de actividad, salud física, memoria, historial de enfermedades crónicas y más durante un período de cuatro años.
Para el estudio, los investigadores determinaron las diferencias entre lo que considerarían un envejecimiento "saludable" frente al envejecimiento "habitual" en función de estos factores. Según el estudio, aquellos considerados de edad saludable “tenían una buena salud mental y no tenían enfermedades crónicas importantes, problemas de memoria o discapacidades físicas”. Cualquiera de los sujetos que cayeron en una o más de estas clasificaciones se consideraron edades habituales.
Los investigadores también preguntaron a las mujeres específicamente sobre su consumo de nueces, maní y otras nueces. Recopilaron datos sobre la frecuencia con la que las mujeres comían nueces y qué nueces comían, evaluando los alimentos a base de nueces como la mantequilla de maní por separado.