Cuando se trata de cambios en la dieta, probablemente haya oído hablar del ayuno intermitente y la alimentación intuitiva. Pero, ¿qué pasaría si la combinación de los dos pudiera brindarle resultados aún más increíbles, no solo en términos de su cintura sino también de su bienestar general? Saluda al mundo del ayuno intuitivo.
Desarrollado por el Dr. Will Cole, un practicante de medicina funcional, el protocolo de ayuno intuitivo reúne las cualidades curativas del ayuno intermitente, donde solo come dentro de un cierto período de tiempo cada día, con la atención de la alimentación intuitiva, cuando come lo que su cuerpo quiere. Para algunos, la idea de un plan que une a los dos puede parecer paradójica, pero el Dr. Cole espera que abra conversaciones importantes sobre cómo el ayuno intermitente, que los estudios muestran que puede brindar alivio al cuerpo, no tiene que ser sinónimo de restricción. o reglas. "Quería un enfoque más consciente, más medido, más flexible y más centrado en el corazón para el ayuno intermitente", explica.
El protocolo del Dr. Cole se presenta en su nuevo libro Ayuno intuitivo:el plan flexible de ayuno intermitente de cuatro semanas para recargar su metabolismo y renovar su salud (Cómprelo en Amazon, $ 17.99), que brinda a los lectores las herramientas que necesitan para iniciar su viaje de ayuno intuitivo de una manera segura y sostenible. (Una ventaja adicional:la actriz y fundadora de Goop, Gwyneth Paltrow, escribió un anticipo del libro:¡es una gran admiradora!)
El protocolo de ayuno intuitivo está destinado a ayudar a las personas a obtener flexibilidad metabólica durante cuatro semanas a la vez para que el cuerpo pueda procesar los alimentos de manera más consciente. “Es como una clase de yoga proverbial”, explica el Dr. Cole. Si tus músculos están tensos y nunca has tomado una clase de yoga, dice, es posible que no puedas hacer tantos movimientos; sin embargo, con el tiempo y la práctica, solo se volverá más y más flexible.
De manera similar, el Dr. Cole dice que cuando las personas no son metabólicamente flexibles, pueden lidiar con caídas de azúcar, antojos interminables y falta de saciedad después de las comidas, todo lo cual interfiere con los horarios de alimentación y la salud en general. Y al igual que si un principiante de yoga tratara de mantenerse al día en una clase avanzada, pasar de cero a 60 con ayuno intermitente si eres nuevo también podría resultar contraproducente. Por ejemplo, si nunca antes ha hecho un ayuno intermitente, sumergirse en un ayuno de 18 horas desde el principio será abrumador tanto mental como físicamente en comparación con uno de 12 horas.
En el caso del protocolo de cuatro semanas del Dr. Cole, entrena lentamente el metabolismo a través de diferentes duraciones y niveles de ayuno, comenzando con el más corto de 12 horas y agregándolo lentamente. Los ayunadores intuitivos pueden pasar por tantos ciclos de cuatro semanas como quieran hasta que sientan que tienen un mejor manejo de lo que funciona para ellos. El Dr. Cole no establece ninguna restricción calórica, dice que las personas no pueden "salir rápidamente de una mala dieta" y deben concentrarse en comer alimentos limpios e integrales.