¿El secreto del perfecto julepe de menta? No mezcles la menta. Según Alexandra Stiles, mixóloga y fundadora de Enmienda 21 Event Bartending en Lexington, Kentucky, mezclar magulla las hojas y libera un amargor indeseado. En su lugar, aplaude suavemente las hojas en las palmas de las manos para liberar sus aceites esenciales. "Esto infunde un aroma fresco de menta en cada sorbo", explica Stiles. Sirve en copas julepe de plata auténticas para mantener la bebida helada de principio a fin. ¿No tienes? Usa vasos de mula de Moscú o vasos antiguos: mantendrán el frío sin que tus manos la calienten. Opta por menta fresca del supermercado, evitando las preenvasadas. Para un toque premium, añade moras machacadas. ¡Salud!
Resumen de la receta
Preparación: 5 minutos | Total: 5 minutos | Rendimiento: 1 porción
Información nutricional
Ingredientes
Instrucciones
Información nutricional
Por porción: 210 calorías; 3 mg de sodio; 1 g de proteína; 3 g de carbohidratos; 17 mg de calcio.