Si tu cintura sigue expandiéndose a pesar de tus mejores esfuerzos, "una desintoxicación suave de azúcar puede marcar la diferencia", insiste la experta en nutrición Tosca Reno, autora de grandes ventas de The Eat-Clean Diet . “Hay azúcar en el 80 por ciento de los alimentos en los estantes de los supermercados. Así que puede que no nos demos cuenta, pero la mayoría de nosotros estamos atrapados en la adicción al azúcar”.
Los estudios muestran que, al igual que las drogas opioides, el azúcar secuestra el centro de placer del cerebro, avivando los antojos constantes. La persona promedio ahora consume 152 libras de azúcar por año, un exceso que causa estragos en la química del cuerpo y provoca fatiga, almacenamiento rápido de grasa abdominal, pérdida de grasa bloqueada y un alto riesgo de muchas enfermedades. Sin embargo, la mayoría de las dietas alimentan la adicción o hacen poco para suavizar la abstinencia. “Vi la necesidad de un plan que se sienta bien y haga el trabajo”, dice Tosca, quien creó Strike Sugar 2.0. Las mujeres están delirando. “Me dicen que sus antojos se han ido y que están vibrando con energía e irradiando alegría y salud”. ¡También pierden hasta 12.5 libras a la semana!
La estrategia de Tosca es simple y relajante:disfruta de cinco a seis sesiones pequeñas al día, cada una repleta de proteínas, grasas buenas, fibra y antioxidantes. Estos nutrientes hacen que las comidas y los refrigerios llenen excepcionalmente. Además, obtienes uno cada dos o tres horas, “por lo que no hay hambre, no hay sensación psicológica de estar sin nada. Te mantiene calmado y cómodo, y descubrí que esa es la clave del éxito al dejar el azúcar”, dice Tosca, de 62 años, quien perdió 84 libras y tropezó con una nueva carrera mientras experimentaba con formas de romper sus propios años de adicción al azúcar. hace.
Si los resultados parecen dramáticos, he aquí por qué:los científicos dicen que el impacto del azúcar va mucho más allá de las calorías vacías. Todos los dulces y carbohidratos procesados que comemos dañan gradualmente las células, lo que dificulta que la hormona insulina introduzca azúcar dentro de ellas para quemarlas y convertirlas en energía. Producimos más insulina para forzar la entrada del azúcar, pero no hubo suerte. Nuestras células, hambrientas de combustible, desencadenan intensos antojos de carbohidratos y dulces. Mientras tanto, todo ese azúcar sin quemar circula en la sangre a través de todos nuestros sistemas, causando inflamación y daño, "incluso en el cerebro", señala Elizabeth Bradley, MD, directora del Centro de Medicina Funcional de la Clínica Cleveland. El azúcar sin quemar finalmente se almacena como grasa abdominal. Nos cansamos y nos sentimos confusos, y la diabetes y otras enfermedades pueden afianzarse.
¿Cómo se puede restaurar la quema de grasa?
Cuando los científicos de Skidmore College probaron un plan similar al de Tosca, las personas no solo perdieron hasta 72 libras en 12 semanas, sino que también "redujeron los niveles de insulina a la mitad", informa el director del estudio, Paul Arciero, PhD. ¡Eso es más que medicamentos comunes para la diabetes! “Cuando la insulina baja así, significa que el cuerpo está manejando mucho mejor el azúcar en la sangre, lo que reduce los antojos y la inflamación. También significa que la quema de grasa, especialmente alrededor del área abdominal, aumenta mucho”.
¿Los secretos que hacen que el enfoque de Tosca sea tan efectivo? Primero, reduce suavemente los alimentos que elevan el nivel de azúcar en la sangre y que causarían más daño. En segundo lugar, proporciona muchas proteínas en dosis pequeñas y constantes. Arciero explica que el cuerpo puede usar pequeñas dosis de manera más efectiva, absorbiendo el máximo de aminoácidos para reparar las células dañadas por el azúcar. Las células se curan, a menudo en unas cuatro semanas, la duración de la desintoxicación de Tosca. Y mientras tanto, la magia sucede. “Muchas personas inmediatamente sienten menos hambre y más energía y comienzan a perder peso”, confirma el Dr. Bradley. “Acabo de tener un paciente con dolor constante similar a la fibromialgia que probó mini comidas ricas en proteínas. El dolor simplemente se fue. ¡Los resultados son muy impresionantes y gratificantes!”
¿Funciona una desintoxicación de azúcar?
“Antes de la desintoxicación de azúcar de Tosca, mis antojos nunca cesaban”, comparte Stefanie Rodriguez. Su peso se deslizó más alto y se escondió en ropa suelta, pero no pudo escapar de sus dolores, dolores y agotamiento. Un amigo sugirió el plan de Tosca, y la madre de California, de 38 años, comenzó a preparar mini comidas ricas en proteínas, como wraps de lechuga de pavo y yogur de hierbas en pan de desintoxicación. "¡Puedo decir al 100 por ciento que nunca sentí hambre y mis antojos desaparecieron en días!" Después de cuatro semanas, “mi cintura ya era 7,75 pulgadas más pequeña”. Asombrada, siguió haciéndolo y cambió su antiguo tamaño 18 por 10.
Luego está Debi Stevens, quien dice que tanto el ayuno cetogénico como el intermitente la pusieron de mal humor y no lograron deshacerse de su "barriga de menopausia". Encontró la página de Facebook de Tosca. Intrigada, se unió a un grupo usando el plan Strike Sugar. Ella cocinaba por lotes cosas como platos de pollo y albóndigas saludables para que siempre tuviera a mano opciones de comida para calentar y comer. “Era tan factible, y mi cuerpo respondió”, recuerda la abuela de Oregón, de 59 años. “Los antojos de café con leche y palomitas de maíz desaparecieron, y mi estado de ánimo, memoria, dolor en las articulaciones y energía mejoraron. Incluso mis 'sudores' de menopausia se han detenido”. Por supuesto, es lo rápido que desapareció su barriga lo que hace que la gente ruegue por sus secretos. Bajó cuatro tallas de jeans en 40 días, “ahora está casi completamente plana. Es absolutamente fantástico”, se ríe. "¡Les digo a todos los que preguntan sobre esto!"
¿Cómo es una desintoxicación de Strike Sugar 2.0?
Para probar el enfoque de Tosca, disfrute de cinco a seis sesiones de comida, una cada dos o tres horas. Prepare comidas con 4 onzas de proteína magra, vegetales bajos en almidón ilimitados y un poco de grasa buena; como bocadillos, tenga 2 onzas de proteína más grasa y verduras y frutas. Agregue media taza de quinua diariamente; omita los productos lácteos, excepto el yogur griego con toda la grasa. Apunte a 64 onzas de agua al día; una taza de café o té está bien. Siempre obtenga la aprobación de un médico para probar un nuevo plan.
DESAYUNO: Revuelva dos huevos, proteína magra cocida opcional y verduras picadas en una taza; microondas de uno a dos minutos.
ALMUERZO: Mezcle una bolsa de salmón, tres cucharadas de harina de almendras y un huevo. Forma empanadas; cocinar en aceite de oliva. Servir sobre ensalada.
APERITIVOS: Dos o tres veces al día, coma una porción de fruta con nueces, fruta con yogur griego o verduras con hummus.