¿Has probado naranjas asadas en freidora de aire? Descubrí esta receta viral en TikTok de Jen Jones, experta en cocina creativa. Aunque parecía inusual para obtener vitamina C, el resultado fue espectacular: un postre jugoso, crujiente y saludable.
Jen Jones explica que el secreto está en la cobertura de jarabe de arce (o azúcar granulada) y canela, que carameliza la superficie para un exterior crujiente y un interior jugoso.
Cómo preparar naranjas asadas en freidora de aire
Ingredientes simples:
- 1-2 naranjas navel
- Jarabe de arce
- Canela en polvo
¡Solo eso! Usa freidora de aire; si no tienes, opta por horno convección a 8 minutos.
Precalienta la freidora a 200°C (400°F). Lava y corta las naranjas en rodajas gruesas. Retira la cáscara con cuchillo dentado. Coloca en la canasta, rocía jarabe de arce, espolvorea canela y cocina 4 minutos. Deja tostar 1 minuto extra para mayor crujiente.
El aroma invade la cocina. Aunque no perfectas visualmente, su sabor es inolvidable: jugosas, caramelizadas y con un toque dulce natural.
Prueba con crema batida para un postre cremoso o yogur griego para desayuno. Sacian antojos sin remordimientos, ideal para noches dulces saludables.