Aprende a cocinar semillas de calabaza en una freidora con la receta fácil de Test Kitchen. En menos de 10 minutos, puede tener semillas de calabaza crujientes en uno de los tres increíbles sabores:sal y pimienta, picante o canela y azúcar.
Resumen de recetas preparación:5 mins cocción:3 mins total:8 mins Porciones:8 Rinde:1/2 taza
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes ½ taza de pepitas crudas
1 cucharada de aceite vegetal
¼ de cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimentón ahumado (opcional)
¼ de cucharadita de pimienta
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Precaliente la freidora de aire a 400 ° F. En un tazón mediano combine las pepitas, el aceite, la sal, el pimentón, si lo usa, y la pimienta; revuelve para cubrir bien.
Paso 2
Agregue la mezcla de pepita a la canasta de la freidora. Cocine por 3 minutos, revolviendo una vez, hasta que las pepitas estén tostadas. Transfiera a un plato forrado con toallas de papel para que se enfríe. Conservar en un recipiente hermético hasta 1 semana.
Pepitas De Canela Y Azúcar:
Prepare como se indicó anteriormente, excepto que mezcle las pepitas con 1 cucharada de mantequilla derretida, 1 cucharada de azúcar granulada y 1/2 cucharadita de canela molida. Análisis nutricional por porción:69 calorías, 3 g de proteína, 3 g de carbohidratos, 5 g de grasa total (2 g sat. grasa), 4 mg de colesterol, 1 g de fibra, 2 g de azúcar total, 1 % de vitamina A, 0 % de vitamina C, 11 mg de sodio, 0 % de calcio, 5 % de hierro
Pepitas picantes:
Prepárelo como se indicó anteriormente, excepto que mezcle las pepitas con 2 cucharaditas de azúcar morena envasada, 2 cucharaditas de salsa picante y 1 cucharadita de aceite vegetal. Análisis nutricional por porción:60 calorías, 3 g de proteína, 2 g de carbohidratos, 4 g de grasa total (1 g sat. . grasa), 0 mg de colesterol, 1 g de fibra, 1 g de azúcar total, 0 % de vitamina A, 1 % de vitamina C, 32 mg de sodio, 0 % de calcio, 5 % de hierro
Información nutricional Por porción:65 calorías; grasa 5g; grasa saturada 1g; carbohidratos 1g; grasa polivinílica 1g; fibra insoluble 1g; proteína 3g; vitamina a 0,4 UI; folato 20 mcg; sodio 73 mg; potasio 64 mg; hierro 0,9 mg.