Prepara unas papas fritas crujientes y deliciosas en tu freidora de aire. Reduce la grasa, libera el horno para otras preparaciones y disfruta de este clásico snack con menos calorías en tu electrodoméstico favorito.
Resumen de la receta
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo total: 35 minutos | Porciones: 6
Ingredientes
- 4 papas para hornear medianas (170-225 g cada una)
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Sal al gusto
Instrucciones
- Paso 1: Pela las papas si lo deseas. Para evitar que se oxiden, sumérgelas en agua helada hasta cortarlas. Córtalas en tiras de 1 cm de ancho y regresa las tiras al agua fría.
- Paso 2: Escurre las papas y sécalas bien con toallas de papel. Colócalas en un bol grande y mézclalas con el aceite.
- Paso 3: Coloca la mitad de las papas en la cesta de la freidora. Ajusta a 200°C y cocina 12-15 minutos hasta que estén crujientes y doradas, sacudiendo la cesta una vez. Sazona con sal y mantén calientes en el horno a 95°C mientras fríes el resto.
Información nutricional (por porción)
125 calorías; 2 g grasa total; 24 g carbohidratos; 2 g grasas saturadas; 2 g fibra; 2 g azúcares; 2 g proteína; 14,5 mg vitamina C; 0,1 mg tiamina; 1,6 mg niacina; 0,3 mg vitamina B6; 10,2 mcg folato; 393 mg sodio; 443 mg potasio; 6 mg calcio; 0,4 mg hierro.