Prepara estos deliciosos palitos de tostadas francesas para un desayuno saludable y crujiente que encantará a toda la familia. Usa pan integral de alta calidad para mantener la forma y textura perfecta durante el remojo y cocción en freidora de aire.
Detalles de la receta
Tiempo activo: 20 minutos | Tiempo total: 1 hora | Porciones: 4
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan integral de 1.5 onzas
- 2 huevos grandes
- ¼ taza de leche descremada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela molida
- ¼ taza de azúcar moreno claro compactado, dividida
- ⅔ taza de harina de semillas de lino
- Aerosol antiadherente para cocinar
- 2 tazas de fresas frescas en rodajas
- 8 cucharaditas de jarabe de arce puro, dividido
- 1 cucharadita de azúcar en polvo
Instrucciones
- Paso 1: Corta cada rebanada de pan en 4 palitos largos. En un plato hondo, bate los huevos, la leche, la vainilla, la canela y 1 cucharada de azúcar moreno. En otro plato, mezcla la harina de semillas de lino con las 3 cucharadas restantes de azúcar moreno. Sumerge los palitos en la mezcla de huevo, escurre el exceso y pásalos por la mezcla de lino, cubriéndolos bien. Rocía con aerosol antiadherente.
- Paso 2: Coloca los palitos en una sola capa en la cesta de la freidora de aire, con espacio entre ellos. Cocina en lotes a 375 °F hasta que estén dorados y crujientes, unos 10 minutos, volteando a la mitad.
- Paso 3: Sirve 4 palitos por plato, cubre con ½ taza de fresas, 2 cucharaditas de jarabe de arce y una pizca de azúcar en polvo. ¡Disfruta inmediatamente!
Información nutricional (por porción)
361 calorías; 10 g grasa (1 g saturada); 56 g carbohidratos; 10 g fibra; 30 g azúcares; 14 g proteína; 218 mg sodio; 250 mg potasio; 151 mg calcio.