Descubre esta receta sencilla y saludable de tartas de fresas en freidora de aire, una versión adulta y mejorada de tus desayunos en caja favoritos de la infancia. Con mermelada casera de fresas preparada rápidamente en microondas, estas golosinas crujientes y llenas de sabor se convertirán en tus nuevas favoritas.
Resumen de la receta
Preparación: 25 minutos | Total: 2 horas | Porciones: 6
Ingredientes
- 8 onzas de fresas en cuartos (alrededor de 1 3/4 tazas)
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1/2 paquete de 14.1 onzas de cortezas de pastel refrigeradas
- Aerosol para cocinar
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 1 1/2 cucharaditas de jugo de limón fresco (de 1 limón)
- 1/2 onza de chispas multicolores (alrededor de 1 cucharada)
Instrucciones
- Paso 1: Mezcla las fresas y el azúcar granulada en un tazón mediano apto para microondas. Deja reposar 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Calienta en ALTO hasta que esté brillante y reducido, aproximadamente 10 minutos, revolviendo a la mitad. Deja enfriar completamente, unos 30 minutos.
- Paso 2: Enrolla la masa de pastel en un círculo de 12 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada. Corta en 12 rectángulos (2 1/2 x 3 pulgadas), vuelve a enrollar los restos si es necesario. Coloca unas 2 cucharaditas de mezcla de fresas en el centro de 6 rectángulos, dejando un borde de 1/2 pulgada. Cepilla los bordes con agua, cubre con los rectángulos restantes y sella presionando con un tenedor. Rocía con aerosol para cocinar.
- Paso 3: Coloca 3 tartas en una sola capa en la canasta de la freidora y cocina a 350 °F hasta que estén doradas, aproximadamente 10 minutos. Repite con las restantes. Deja enfriar en una rejilla, unos 30 minutos.
- Paso 4: Bate el azúcar en polvo y el jugo de limón hasta que quede suave. Vierte el glaseado sobre las tartas enfriadas y espolvorea con chispas multicolores.
Información nutricional (por porción)
229 calorías; grasa 9 g; grasa saturada 4 g; carbohidratos 39 g; fibra 1 g; azúcares 22 g; proteína 2 g; sodio 174 mg; potasio 35 mg; calcio 10 mg.