Palitos de mozzarella freidora de aire

Prepare este aperitivo de freidora de aire que complace a la multitud con anticipación y congele hasta que sea el momento de cocinar.

Resumen de recetas

práctica:20 minutos cocción:3 minutos total:23 minutos Porciones:12 Rinde:24 palitos de queso

Ingredientes

Lista de Verificación de Ingredientes

⅓ taza de harina para todo uso
2 paquetes de 8 onzas de queso mozzarella, cortado en 24 palitos (de 2 a 2 1/2 pulgadas)
1 taza de migas de pan panko
1 cucharada de perejil fresco picado
¼ de cucharadita de ajo en polvo
1 huevo
1 cucharada de agua
Aerosol antiadherente para cocinar
Salsa marinara, tibia (opcional)

Direcciones

Paso 1
Coloque la harina en un plato poco profundo. Sumerja los palitos de queso en harina para cubrir. Disponer en una bandeja. Congelar durante 1 hora.
Paso 2
En otro plato poco profundo combine el pan rallado, el perejil y el ajo en polvo. En un tercer plato poco profundo, mezcle el huevo y el agua. Sumerja los palitos de queso nuevamente en harina y luego en la mezcla de huevo, luego en la mezcla de migas, volteándolos para cubrirlos.
Paso 3
Cubra la canasta de la freidora con aceite en aerosol. Precaliente la freidora de aire a 400 ° F. Coloque los palitos de queso, aproximadamente seis a la vez, en la canasta preparada. Cocine 3 minutos o hasta que estén doradas. Transferir a un plato. Servir tibio. Si lo desea, sirva con salsa marinara.

Para avanzar

Cubra los palitos de queso como se indica en el paso 2 y colóquelos en una bandeja o plato. Cubra y enfríe hasta 2 horas o congele hasta 30 minutos. Para servir, cocine como se indica. O para recalentar palitos de queso cocidos que se hayan enfriado, regrese a la freidora y cocine de 30 a 60 segundos o hasta que esté tibio.

Información nutricional

Por porción:139 calorías; grasa 7g; colesterol 40 mg; grasa saturada 4g; carbohidratos 8g; monograsa 2g; azúcares 1g; proteína 11g; vitamina a 231 UI; vitamina c 0,6 mg; tiamina 0,1 mg; riboflavina 0,2 mg; equivalentes de niacina 0,4 mg; folato 15,4 mcg; vitamina b12 0,3 mcg; sodio 255 mg; potasio 46 mg; calcio 299 mg; hierro 0,5 mg.