Tan pronto como traiga una Instant Pot a casa, es probable que desee cocinar todas sus comidas con la moderna olla a presión. Eso significa convertir los platos que solía preparar con su estufa, horno u olla de cocción lenta para que se ajusten al nuevo electrodoméstico. Puede encontrar muchas recetas para comidas Instant Pot con instrucciones detalladas para usted, pero aún hay cosas importantes que debe tener en cuenta sin importar lo que esté preparando. Por ejemplo, no desea agregar leche u otros productos lácteos a la olla mientras se presuriza; eso puede provocar que se queme el fondo y obtener la frustrante notificación de "quemado".
Incluso con todos los consejos que hemos podido recopilar de los expertos, es probable que aún aprenda por ensayo y error antes de perfeccionar sus métodos de cocción Instant Pot. Lo más importante que debe recordar es estar seguro mientras usa el producto. Toda esa presión utilizada para preparar sus comidas en un instante también puede causar algunas lesiones dolorosas, así que siempre tenga cuidado. ¡Sigue desplazándote para conocer más consejos que debes tener en cuenta al convertir recetas para un Instant Pot!
- Es posible que deba ajustar la cantidad de ingredientes: No querrás llenar la olla hasta el borde. Un Instant Pot solo debe estar lleno dos tercios de su capacidad, de lo contrario no podrá presurizar de manera efectiva.
- Corte su ingrediente principal en trozos pequeños: Esto les ayudará a cocinar mucho más rápido. Por ejemplo, una pechuga de pollo entera tardará más que una cortada en trozos más pequeños.
- La función de salteado es tu amiga: A diferencia de otros electrodomésticos de cocina, Instant Pot tiene varias características que le permiten repasar toda su receta en un solo lugar. También puede usar el botón de ajuste para hervir sopas a fuego lento o dorar carne a fuego alto.
- Utilice menos líquido al cocinar sopa: Puede sonar contraproducente para las sopas que se pueden sorber, pero podría diluir el sabor que realmente está tratando de obtener.
- Utilice presión de liberación natural para carne: Hará que la carne esté más tierna. También debe usar este método cuando cocine granos o frijoles secos para evitar que la espuma obstruya la ventilación.
- Utilice presión manual o de liberación rápida cuando cocine verduras: Esto ayudará a asegurarse de que no terminen blandas. Solo tenga cuidado al soltar manualmente:¡no querrá quemarse la mano!
- Ponte astuto con una receta similar: Incluso si no tienen exactamente los mismos ingredientes, puede obtener una buena idea para su receta con uno que sea similar.
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