¡Usa tu gaseosa favorita para hacer una deliciosa tanda de gelatina! Intente usar sabores como cola, cerveza de raíz y refresco de uva; solo asegúrese de evitar el uso de refrescos dietéticos.
Resumen de recetas preparación:30 minutos proceso:5 minutos total:35 minutos Rendimiento:5 frascos de media pinta
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 3 ½ tazas de refresco de cola, cerveza de raíz, refresco de fresa, refresco de naranja o refresco de uva
1 paquete de 1.75 onzas. pectina de fruta en polvo regular o 6 cucharadas. pectina de fruta en polvo clásica
4 ½ tazas de azúcar
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En una olla de 6 a 8 cuartos, mezcle la soda y la pectina. Llevar a ebullición completa, revolviendo constantemente. Añade azucar. Vuelva a hervir completamente, revolviendo constantemente. Hervir fuerte 1 minuto, revolviendo constantemente. Retírelo del calor. Retire rápidamente la espuma con una cuchara de metal.
Paso 2
Vierta la mermelada caliente con un cucharón en frascos de conserva calientes y esterilizados de media pinta, dejando un espacio superior de 1/4 de pulgada. Limpie los bordes de los frascos; ajustar tapas y atornillar bandas.
Paso 3
Procese los frascos llenos en una envasadora de agua hirviendo durante 5 minutos (comience a medir el tiempo cuando el agua vuelva a hervir). Retire los frascos de la envasadora; enfriar sobre rejillas de alambre.
Información nutricional Por porción:53 calorías; carbohidratos 13g; azúcares 13g; sodio 1 mg; potasio 1 mg.
