Tome este postre dulce favorito en una dirección salada combinando cubos de pan con carne y queso. Puedes elegir cómo quieres vestir esta receta de pudín de pan, para que puedas hacer una receta que a todos les encantará.
Resumen de recetas preparación:20 min hornear:45 min enfriar:20 min total:1 h 25 min Porciones:8
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 4 tazas de CUBOS DE PAN secos (elija 1)
½ taza CARNE (elegir 1)
¾ taza QUESO (elegir 1)
2 huevos, ligeramente batidos
1 ¾ tazas de leche
¼ taza de mantequilla, derretida
1 cucharada de HIERBA fresca picada o 1 cucharadita de HIERBA seca, triturada (elija 1)
¼ de cucharadita de sal
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Precaliente el horno a 350°F. Engrase un 2-qt. fuente de horno cuadrada. Coloque el PAN, la CARNE y la mitad del QUESO en el plato. En un tazón mediano, mezcle los huevos, la leche, la mantequilla, las HIERBAS y la sal. Vierta sobre la mezcla de pan en el plato. Usa una espátula para presionar el pan en la mezcla de leche.
Paso 2
Hornee, sin tapar, de 45 a 50 minutos o hasta que se hinche y al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio. Cubra con el QUESO restante. Enfriar un poco, unos 20 minutos. Servir caliente.
CUBOS DE PAN
Focaccia de ajo o queso, pan italiano, pan de ajo, tostadas de Texas
CARNE
Jamón cocido picado, tocino crujiente desmenuzado, pollo o pavo cocido picado
QUESO
Cheddar rallado, queso fontina rallado, queso cheddar blanco rallado, queso de cabra desmenuzado
HIERBA
Tomillo, albahaca, orégano, mejorana, condimento italiano seco
Sugerencia
Para secar cubos de pan, precaliente el horno a 300 °F. Coloque los cubos en una sola capa en una bandeja para hornear. Hornee de 10 a 15 minutos o hasta que estén doradas, revolviendo una o dos veces.
