¡Descubre la receta definitiva para transformar el clásico pan de mono en una explosión de sabor a pizza! Relleno de pepperoni, mozzarella y salsa, este plato es perfecto para compartir en reuniones familiares o fiestas.
Resumen de la receta
Preparación: 20 minutos | Horneado: 40 minutos | Total: 1 hora | Porciones: 16
Ingredientes
- Spray antiadherente para cocinar
- 2 paquetes (16.3 oz cada uno) de galletas refrigeradas (16 en total)
- 1 bloque (8 oz) de queso mozzarella, cortado en 32 cubos
- ⅔ taza de salsa para pizza
- 1 taza de queso parmesano rallado
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ taza de mantequilla derretida
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1 paquete (3.5 oz) de rebanadas de pepperoni
- 1 taza de salsa marinara o aderezo ranch para servir
Instrucciones
- Paso 1: Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa generosamente un molde Bundt antiadherente de 10 pulgadas con spray antiadherente.
- Paso 2: Con tijeras de cocina, corta cada galleta en 2 trozos. Aplana cada pieza en un círculo de 3 pulgadas (8 cm). Coloca un cubo de queso y 1 cucharadita de salsa en el centro. Dobla la masa alrededor del relleno para formar una bola y sella bien los bordes.
- Paso 3: Mezcla el queso parmesano con el ajo en polvo en un tazón pequeño. Derrite la mantequilla en otro. Sumerge cada bola en mantequilla y luego en la mezcla de parmesano. Coloca las bolas en el molde, alternando con mozzarella rallado y pepperoni. Rocía con mantequilla restante y espolvorea parmesano sobrante.
- Paso 4: Hornea 40-45 minutos o hasta que un palillo salga limpio (cubre con papel aluminio los últimos 15 minutos si se dora mucho). Enfría 5 minutos en el molde, desmolda sobre una rejilla y enfría ligeramente.
- Paso 5: Sirve tibio con salsa marinara o ranch para mojar.
Información nutricional (por porción)
353 calorías; 20 g grasa (10 g saturada); 41 mg colesterol; 31 g carbohidratos (1 g fibra, 6 g azúcares); 12 g proteína; 1046 mg sodio; 227 mg potasio; 221 mg calcio; 1.8 mg hierro. Valores aproximados.