Reconsidere el pan de mono con esta sabrosa receta de pan de mono. Las galletas rellenas de queso con salsas roja y verde hacen que este pan de mono sea perfecto para Navidad, ¡pero nunca diríamos si lo haces todo el año!
Resumen de recetas preparación:20 minutos horneado:40 minutos total:1 hora Porciones:16
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 2 paquetes de 16.3 onzas de galletas refrigeradas (16 en total)
1 bloque de 8 onzas de queso mozzarella, cortado en 32 cubos
⅓ taza de pesto de albahaca comprado
⅓ taza de pesto de tomate seco comprado
½ cucharadita de ajo en polvo
¾ taza de queso parmesano rallado
½ taza de mantequilla, derretida
1 taza de salsa marinara
½ taza de albahaca o perejil fresco cortado
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Precaliente el horno a 350°F. Cubre generosamente un molde antiadherente con tubo acanalado de 10 pulgadas con spray antiadherente para cocinar.
Paso 2
Con unas tijeras de cocina, corta cada galleta en 2 trozos. Usando sus manos, aplane cada pieza en una ronda de masa de 3 pulgadas. Coloque el queso y 1 cucharadita de pesto en el centro de cada ronda (la mitad con pesto de albahaca y la otra mitad con pesto de tomate). Lleva el borde de la masa hacia arriba y alrededor del queso para formar una bola. Pellizque los bordes de la masa para sellar firmemente.
Paso 3
En un tazón pequeño combine el queso parmesano y el ajo en polvo. Coloque la mantequilla en otro tazón pequeño. Sumerja cada bola en la mantequilla derretida, luego enróllela en la mezcla de queso parmesano. Capa de bolas recubiertas en la sartén preparada. Rocíe con la mantequilla restante; espolvorea con la mezcla restante de queso parmesano.
Paso 4
Hornee de 40 a 45 minutos o hasta que salga limpio un palillo (si es necesario, cubra el pan con papel aluminio durante los últimos 15 minutos de horneado para evitar que se dore demasiado). Enfríe el pan en el molde durante 5 minutos. Pase una pequeña espátula de goma alrededor del borde del pan para aflojar. Invierta la sartén sobre una fuente; retire la sartén. Enfriar un poco.
Paso 5
Rocíe la marinara sobre el pan de mono tibio. Cubra con albahaca. Servir caliente.
Información nutricional Por porción:315 calorías; grasa 18g; colesterol 29 mg; grasa saturada 8g; carbohidratos 30g; monograsa 6g; grasa polivinílica 1g; ácido graso trans 2g; fibra insoluble 1g; azúcares 6g; proteína 9g; vitamina a 530,5 UI; vitamina c 0,8 mg; tiamina 0,2 mg; riboflavina 0,2 mg; equivalentes de niacina 2,6 mg; vitamina b6 0,1 mg; folato 37,7 mcg; vitamina b12 0,2 mcg; sodio 933 mg; potasio 170 mg; calcio 194 mg; hierro 1,8 mg.
