El café preparado en frío se transforma en un cóctel de verano cuando lo mezclas con vodka y Kahlua y lo congelas en forma de paleta helada.
En un tazón grande, mezcle los primeros cinco ingredientes (aunque el vodka).
Divida la mezcla entre 8 moldes para paletas de 3 onzas. Inserta los palitos y congela durante la noche.
Desmoldar paletas. Si lo desea, sumerja inmediatamente las paletas congeladas hasta la mitad en chocolate derretido y espolvoréelas con las coberturas.