Transforma el café preparado en frío en un cóctel refrescante de verano: mézclalo con vodka y Kahlúa, congélalo en moldes y obtén estas deliciosas paletas de moca borrachas, perfectas para adultos.
Resumen de la receta
Preparación: 15 minutos | Total: 15 minutos | Porciones: 8 | Rinde: 8 paletas
Ingredientes
- 2 tazas de concentrado de café preparado en frío
- ½ taza de crema de café líquida del sabor deseado o crema no láctea
- ¼ taza de jarabe con sabor a chocolate
- 2 onzas de Kahlúa®
- 1 onza de vodka
- ⅔ taza de trozos de chocolate negro o semidulce, derretidos (opcional)
- Anacardos picados, pistachos picados, trozos de chocolate en miniatura y/o coco tostado (opcional)
Instrucciones
- En un bol grande, mezcla el concentrado de café, la crema de café, el jarabe de chocolate, el Kahlúa y el vodka.
- Divide la mezcla entre 8 moldes para paletas de 3 onzas. Inserta los palitos y congela durante la noche.
- Desmolda las paletas. Si lo deseas, sumerge inmediatamente las paletas congeladas hasta la mitad en chocolate derretido y espolvoréalas con las coberturas.
Información nutricional
Por porción: 89 calorías; grasa 1 g; carbohidratos 13 g; azúcares 9 g; folato 0,2 mcg; sodio 20 mg; potasio 25 mg; calcio 1 mg; hierro 0,2 mg.