Cucharas de Moca con Caramelo Salado: Receta Fácil y Gourmet para tu Café

Transforma tu café cotidiano en una experiencia de cafetería premium con estas cucharas de moca con caramelo salado. ¡El resultado es un dulce irresistible que evoca un mocha elegante por solo 45 minutos de preparación!

Resumen de la receta

Tiempo total: 45 min | Porciones: 15 | Rinde: 15 cucharas

Cucharas de Moca con Caramelo Salado: Receta Fácil y Gourmet para tu Café

Ingredientes

Lista de ingredientes

½ paquete (14 onzas) de caramelos de vainilla, sin envolver
3 cucharadas de crema espesa
15 cucharas de plástico o madera
6 onzas de trozos de chocolate amargo para hornear
1 cucharadita de polvo de café expreso instantáneo
Sal marina en escamas

Instrucciones

Pasos detallados

Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino o encerado; reserva.
En una caldera doble (o cacerola mediana a fuego bajo), cocina y revuelve los caramelos con la crema a fuego medio hasta que se derritan y queden suaves.
Sumerge las cucharas en el caramelo derretido y colócalas en la bandeja preparada para que se enfríen.
En un bol apto para microondas, derrite el chocolate a 50% de potencia en intervalos de 30 segundos, revolviendo cada vez. Incorpora el polvo de espresso.
Una vez enfriado el caramelo, sumerge las cucharas hasta la mitad en la mezcla de chocolate y espolvorea con sal marina en escamas. Deja reposar hasta que solidifique.
¡Listo! Revuelve una cuchara en café caliente, cacao o leche para disfrutar.

Información nutricional (por porción)

122 calorías; 7 g grasa total; 4 mg colesterol; 4 g grasa saturada; 15 g carbohidratos; 2 g grasa monoinsaturada; 1 g fibra; 10 g azúcares; 1 g proteína; 47,6 UI vitamina A; 0,1 mcg folato; 111 mg sodio; 67 mg potasio; 58 mg calcio; 0,8 mg hierro.